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手料理
  • 2020/02/12
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ほろ苦チョコチョコタルト

レシピ
材料・調味料
板チョコ
3枚(150g)
生クリーム
200ml
牛乳
50ml
1個
ココアのタルト台
ひとつ前のレシピ参照
作り方
1
①板チョコを砕いておく。
②鍋に生クリームと牛乳を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら火を止める。板チョコを加えて静かにかき混ぜ溶かす。
③ ②の粗熱がとれたら溶いた卵を加えて混ぜる。この時もゆっくり、泡立てないよう気をつけながら混ぜる。
④ココアのタルト台(※ひとつ前に投稿したレシピ)に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30分〜35分焼く。
⑤型のまま冷蔵庫で冷やして完成。
ポイント

20cm底取れタルト型を使用

板チョコはブラック2枚とミルク1枚を使用

タルト台はお好きなもので大丈夫です♪市販のものでもOK

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