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  • 2015/05/10
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豆ご飯

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
2合
うすいえんどう
250円分
昆布
五センチ角
要り酒
こさじ2杯
作り方
0
フライパンでヒタヒタの水で豆を3分茹でる。豆をざるにあけて、下にボールとかで受けて茹で汁をとっておいて、昆布をひたしておく。
1
洗い米をざるにあけて、乾いたら、冷やした豆の茹で汁と要り酒と合わせて2合にして炊く。
2
炊き上がり残り5分で豆を乗せて蒸らす。炊けたら軽く混ぜる。
みんなの投稿 (1)
子どもたちに皮を剥いてもらって、炊き込まないで乗せる豆ご飯に。
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