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手料理
  • 2016/06/02
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じゃがいもとしょうがの炒め煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
0
生姜は、皮をむいて、薄く薄く、スライスする。

1
ジャガイモは一口大に切る。 
玉ねぎは、くしがたに切る。
2
豚バラ肉は、3~4㌢に切る。
3
➊ごま油又は、サラダ油、子匙2分の1をフライパンに熱し、生姜を炒める。
➋豚バラ肉を炒め、肉から脂らが、出て来たら、玉ねぎを入れ、炒める。
❸じゃがいもを入れ、ぴたぴたに水を入れ、💛の調味料を入れ、18分位煮る。(途中、フライパンをゆすりましょう。)楊枝等を刺して、ジャガイモが柔らかくなったのを確かめてから、器に盛る。
❹塩少々を入れた、湯で茹でた、グリンピースか、好みの、青みを散らす。
ポイント

じゃがいもにしっかり火を通す。
ごげないように、ながら仕事中は、度々、料理をみてあげましょう✨。

みんなの投稿 (1)
#某スーパーの6月のオススメメニューを、自分なりに、説明させて頂きました☺。
砂糖を使ってないので、つまみにも、いいかも。
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