• お気に入り
  • 132もぐもぐ!
  • 20リスナップ
手料理
  • 2022/01/04
  • 1,140

鯖のバター醤油ソテー

レシピ
作り方
0
鯖の骨をとり除き、
生姜の絞り汁と合わせた酒をふって
少々置き臭みをとる

キッチンペーパーで
鯖の汁気を拭き取ったら
塩胡椒し、
小麦粉を茶こしで薄く振りかける。
オリーブオイルを薄く敷いて
中火フライパンで焼く。
仕上げにバター加えて
軽く醤油を回しかけたら火を止め出来上がり。
1
お好みでパセリや大葉の薬味を添えたり
レモン汁等柑橘を絞ってかけても。
みんなの投稿 (3)
早めの晩ごはん。
今日は子供達の好物
バター醤油ソテーに。

脂がのってて美味しい🐟🙌


#鯖#バター醤油#ムニエル
#庭の花を添えてみた
#結果飾りいらなかった
#ご飯に合うおかず#お酒がすすむ
コレ美味しそーーう❣️❣️❣️❣️❣️

次買える鯖に出会ったら、やる‼️
とだとも から まめころ
まめころちゃん
今晩は(^.^)♡
美味しい鯖たったから、
ただ塩焼きでも良かったんだけど、
バター醤油良かったよ〜🙆

良さげな鯖に出会ったら是非作ってみてね💓
もぐもぐ! (132)
リスナップ (20)