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手料理
  • 2015/04/17
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ポークチャップ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ロース肉(しょうが焼き用)
400g
キャベツ
4枚
かいわれ菜
1パック
サラダ油
大さじ2
カゴメトマトケチャップ
大さじ5
カゴメウスターソース
大さじ5
しょうゆ
大さじ1/2~1
大さじ3
作り方
1
豚肉は筋を切る。キャベツはせん切り、かいわれ菜は根を切り落とす。☆は混ぜ合わせておく。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を入れ、両面をこんがりと焼く。余分な油をキッチンペーパーなどで拭いてから、☆を加えて全体にからめる。
3
1の野菜をたっぷりと皿に盛り、2を盛り付ける。
ポイント

厚切りのロース肉で作る場合は両面をよく焼き、☆に水30ccを加えて軽く煮からめます。

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うれしい洋食第四弾♪ しっかり味でごはんがすすみます☆一口サイズに切ってお弁当のおかずにも!
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