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手料理
  • 2015/07/06
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枝豆ポタージュ(o^^o)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
枝豆
150g
玉ねぎ
1/2個
バター
小さじ1
200ml
コンソメ
1個
牛乳
300ml
生クリーム
大さじ1
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
1
玉ねぎを薄くスライスする。枝豆は茹でて、皮をむく。
2
鍋にバターをしき、玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。枝豆を入れ炒め、水、コンソメを加えて5-10分煮る。
3
火を止め、粗熱を取り★を加えてミキサーをかける。お好みで塩こしょう、生クリームをかける♪
ポイント

塩こしょうは入れてません!隠し味の味噌がコクが出ます〜♪

みんなの投稿 (1)
いっぱい頂いた枝豆で、ポタージュスープ😆つぶつぶもほとんど残らないクリーミーなスープになりました(o^^o)
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