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手料理
  • 2022/01/08
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アルモンデおまかせ粥

レシピ
材料・調味料
1カップ
900cc
これうまつゆ
大さじ2
鱈の竜田揚げ
甘塩たら
2切れ
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
大根と牛肉の煮物
大根
10センチ
人参
1/2本
牛肉
150a
椎茸
3枚
サヤエンドウ
3枚
これうまつゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ1
1カップ
作り方
1
粥は炊飯器なら全粥モード
2
たらは酒を軽く降り分量外10分おき、水分を軽く拭き取って片栗粉をまぶして180度と油で揚げる。
この前に蓮根のスライスも揚げておくと油に無駄がない。
3
牛肉は食べやすい大きさに切る。

大根は皮を剥いて食べやすい大きさに切る
人参も同じ。
両方をレンジ加熱で柔らかくしておく。

鍋に*の調味料を入れ牛肉、加熱した根菜を入れ煮る。
アクを取る。

茹でたサヤエンドウ をあしらって完成。
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昨日1月7日
無病息災を願って七草粥を頂く日

これまで七草粥を続けてきたけど、前日の雪で路面が凍結、危険回避で買い物はパスしました😅

そんなわけで、またアルモンデでのお粥で七草ないけど〜厄祓い。

和風が良い人、中華が食べたい人意見がまとまらず🤔

悩んだ末に、白粥に各自好きなもの乗せちゃおうになりました。

和風派と中華派どちらにも対応できるようアルモンデ。

白粥にほんの少しこれうまつゆ入れました。

それじゃ和風じゃない!と思うでしょう。

ところが中華食材をトッピングすると美味しい中華粥に大変身でした。

トッピングしたのは
・鱈の竜田揚げ(一昨日鱈ちりでした)
・蓮根素揚げ
・干し海老
・搾菜
・松の実
・白髪葱
・三つ葉

もちろん和風派のために
・大根と牛肉の煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・明太子
・柚子

お好きなように召し上がれ〜

1杯目和風、2杯目中華も出来る😘

乾物や冷蔵庫の中からアルモンデのお粥さんでした。

#七草(1月7日) #白粥 #アルモンデ #節約料理 #おまかせ粥
とんちんさん❤️
こんにちは😃

選べるトッピング💖
お店みた〜い🤗

でも和風にも中華にもなるのは
とんちんさんとこじゃなきゃ
食べれないな✨

雪すごかったですね☃️
ツルツル滑って危ない⚠️
おまかせ粥いいですね~!

うちは男子たちが
七草粥を食べないから
作らないけど
これは気に入りそうです
(❁´ω`❁)*✲゚*

中華風も和風も
美味しそう︎💕︎💕
(  ̄▽ ̄)スゲェェェ

アルモンデこんな
選んでたのしー
食べておいしー
お粥ランチできるなんて💕💕

わざわざ買い物行けても
私にはこんなんとてもできません
( ✖ ਊ ✖)←でしょーね

雪まだ積もってますか?!
新鮮な銀世界もたまにはいいですが
生活に支障でるのは辛いですね😰😰
とんちん から こずりん
こずりんさん♡
アルモンデ一緒だね
(๑・̑◡・̑๑)!!

誰でもできちゃうはず、これうまつゆ入れただけなので😅

冷蔵庫と冷凍庫ゴソゴソで何かしら見つかる!

凍った地面で怪我でもしたら、無病息災も叶わぬ夢になりそうで昨日は大人しくしてました。
とんちん から からあげビール
からちゃんのところもやはり!

あっさりが疲れた胃に優しいはずなのに。

葉っぱが歯に詰まる🦷?
あれこれ大変な高齢家族💦

七草なしの1/7〜これで無病息災は無理でも1病息災でお願いします〜神様🙏
とんちん から まりお
こんばんは〜まりおちゃん。

やっと日陰の雪も溶けました☃️

危険回避〜転びやすい体質~体格?

自転車🚲もスリップ注意の路面状況、観測史上初めての低気温でした。

七草買いに行って怪我したら無病息災どこ?になってしまう😹
マダムさんのおうちは毎日がご馳走~
七草粥より断然こっちが食べたい❗️
トッピングが豪華すぎる‼️
私の溜まりスナップの中にも好きなもんの乗っけ粥がいるんですが…まるで違う~
お粥がこんなに楽しいご馳走になるなんて~食べたすぎる😍
とんちん から みったん
みったん〜こんばんは。

みったんのスナップの中にも!
見たい❣️

食べ物の好みが分かれる世帯なんです。

七草粥~地面が凍っていたこともあるけど、あの野菜セットが高いのも躊躇した理由の一つ。

それに、オミクロンの猛威も外出は控えた方がいいかもと思って。

冷凍庫や冷蔵庫ゴソゴソ〜乾物もあると助かるね。

無病息災なんて贅沢な望みは持ってない〜一病息災で十分幸せ。

アルモンデ生活に慣れてきました😹
お任せ粥nice ideaですね〜💕
美味しそう👍✨
とんちん から めんちゃん
こんばんは〜めんちゃん♡

めんちゃんの七草粥とても可愛かったよ🌹

来てくれてありがとうね
(๑・̑◡・̑๑)❣️
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