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手料理
  • 2020/10/21
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ある日の晩御飯。 いつのだっけ(^。^;)

みんなの投稿 (38)
お疲れさまです。
寝る前投稿です。(^.^)

久しぶりなメンチカツ!
玉葱、ミンチ、蓮根あったので
下茹でした刻み蓮根入り。

お魚屋さんで鯵を買い 切れきれな
良く切れる包丁で捌いて 鯵刺に。
烏賊も 切って。😋
メンチカツには このソースを。
茅乃舎だし使用 #だしソースを
化学調味料や保存料無添加❣️
玉葱、人参、林檎じっくり煮込まれた
野菜や果物ブレンドしたスパイス
醤油加え仕上げたソースです。
《*≧∀≦》このソース 味わったら
もう他のソース 使えないくらい
トロリン😋 もっさんも使ってたから
茅乃舎友たちも呼び鈴します。🔔
たこ焼きや焼きそばにも使えるみたいね。揚げ物に🥳
美味しかった🎵
ミンチに液体塩麹使いました。
#メンチカツ #お刺身
#晩御飯 #茅乃舎 #だしソース
#揚げ物 #魚料理 #肉料理

ユミッペ、お疲れさま。😉
リンリンありがとう!茅乃舎の方か?オレはアジ刺しの方でもええけどね。
包丁、研いだん?新しいの買ったん?

そりゃそうと、茅乃舎、ソースもあるん?見落としてるな、今度探してみよう。

新情報ありがとね〜😁
☆Yumi☆ から イチロッタ
ボーン🙋

まだ、起きてたんやね😃
寝落ちる前にコメントありがとうーーーー🎵🤭

今日も自分にお疲れさま👩‍🍳
そして 君もおつかれさまー‼️

茅乃舎&鯵やね🔔🤣👍

捌く🔪😉研いだよ👍
しげなが鮮魚店 親しいんだよね。←知らないか!😅 回るお寿司もやってて
それなりの値段で回ります。😋

ソースもあったんよね。
なんか、色々売り出してるね!

糸島に 久原がやってる茅乃舎レストランがある。まだ行った事はないけど。
めちゃ 美味しいらしいよ😃💛
ちと、遠いな😂

寝る前に覗いてくれてコメントも🙋
ありがとね٩(๑ˆOˆ๑)۶
☆Yumi☆ から イチロッタ
ソース 副会長にお願いしてみて。
限定なので なかなか見つからないはずだよ。😉
K
おはようございます☆
れんこん入りのミンチカツ、食感が楽しめますね!
ソースも初めて知りましたが、興味あります☆
いつもモグモグ&リスナップありがとうございます!
☆Yumi☆ から K
Kちゃん❣️

おはようです こちら だだ降りな雨
☔️

佐賀産 蓮根が野菜室に 早く使わなきゃ〰️ シャキっと 美味しく出来ました😋

ソース( ´ ▽ ` ) これ 揚げ物に👍💛
コロッケにも~
無添加で フルーティーなソースです。

いつも覗いてくれてこちらこそ ありがとう*¨*•.¸¸♡(ت)💕
ゆみちゃんおはよー♡♡

蓮根入りメンチカツ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
食感が良くなって
旨味もアップ!!
めっちゃ美味しそうヾ(*´∀`*)ノ
茅乃舎さんのソースも気になるわ♪

お刺身も美味しそう(*´ω`*)
Yumiちゃん❤️

おはようございます😃

蓮入りメンチカツ歯応えあって凄く美味しそう🤤

美味しそうなソースですね、興味ありありです❤️
何処にでも売ってるのかなー?探してみます。
☆Yumi☆ から からあげビール
(⌒0⌒)/おはよぅ!

刻んだ蓮根入れてみたよ♪
ゆっくり料理出来る時が少なくなり
やる気ある時に 揚げ物😂

少量の米油でじっくり揚げます。(^.^)

旨味たっぷりなソースかけて😁💓

鯵刺も ウマッでした❣️

オイスターソース買ってくるね。🤗
いつも買い忘れる〰️ あはは‼️
☆Yumi☆ から いっちゃん
おはようーーーーいっちゃん❣️🤗

あの、👀メレンゲスイートポテト🥳
素晴らしいな~ 感激してました。
いっちゃん 色々作れるんやね😃💛

あ、おはようです。(^.^)

このソース味わうと もぅ 他のソース使いたくなくなるくらい激ウマッだよ💕

地域限定なので 関西にあると思うよ。
福岡限定とかもあるけど。ソースは
見た事なかった~

見つけたら即買いだね🧡 (*˙︶˙*)ノ
柚子香るポン酢も おすすめです❣❣🤭
だしソース!凄く気になります。たくさんの人による茅乃舎のだしの投稿にそろそろ飽きがきてしまった(もう美味しいのはわかっているし、たぶん世の中に浸透していますよね…💦)ので、ソースは新しいので新情報ありがたいです。😊👍🏻✨💕
☆Yumi☆ から お料理様々ママ🤱💕
(* ´ ▽ ` *)ノいらっしゃいませ💛

茅乃舎だしは 誰もが知ってる 感じですよね〰️ お値段 高めだけど それなりに
美味しい。

私もソースあるなんて知らなかったんです。(゚ー゚*)

これは 普通の味のソースではなく
かなり優れたソースですよ。

瓶入りを チューブ入りにしてくれたら使い易いのになー ( -∀・)
本家久原さんに 言わなきゃです。(笑)🤭
久原さんのお味噌がまた美味しいんです。様々さーん💕 またお料理覗かせてもらいますね。🤗 解りやすい説明が👍
📝
こんにちは😃

魚🐟を捌けるYumiさん❣️
尊敬の眼差し✨😍

私は釣り好き🎣の主人か息子にやらせぱっなし〜

😅

蓮根入りメンチ😋

食感も良いし食物繊維入りで健康的ですね👍

メンチは最近作ってないけど、次は私も
蓮根入りで💕✨

Yumiさんメンチにして見よ😁

♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
noe
お疲れ様〰💕💪
わかる〰いつかわからないごはん笑笑
レシピも具材も忘れちゃう🤣
だしソース大活躍しそうだねー美味しそう😍
こんにちは😊💕
いつもモグリスありがとうー🙇‍♀️

蓮根入りメンチカツ、
食感が楽しめて美味しそうだね❤️
それに、だしソースかけるのね。
初目のソースが、とても気になるよ‼️

私はお魚、捌けないので、
☆Yumi☆さん、カッコいい😍❤️
私も修行してみようかな?💦💦
いつもありがとうね😊💕
にゃあ(芸名) から ☆Yumi☆
お魚とか肉を捌くのに包丁切れると気持ちいいよねぇ🔪✨
私の包丁…研ぎに出さないとキレなさすぎて、タダでさえダメな料理がさらにグズグズになるのよね。
(見栄張って硬い包丁買ったので自分でうまく研げないのよ🤣)

茅乃舎のソース、優れものよねぇ👏
ソースって食べ物の味を支配してしまうけど、このソースは出汁の感じか良くて、自己主張少ないもんね😋
それでもソースだから自己主張激しいけど🤣

茅乃舎さん、地方ごとに色々出汁を売ってるけど、全部コンプリートするのは難しいだろうなぁ🤔
鯵、大好き❗
切れないんだよ〜包丁……

砥石買って自分で研ぐか悩み中(笑)

今はシャープナーだけどね。
イマイチ〜(^^;)
お疲れ様です🎵

切れっキレのよく切れる包丁いいな〜✨
すごくキレイにさばけてるね、上手。
Yumiちゃんが自分でやったとは思わななったよ〜‼️

メンチカツも美味しそう💕
ソースもめっちゃ気になる〜。お取り寄せできるの⁇
☆Yumi☆ から にゃあ(芸名)
にゃあさま(^-^)/

こんばんは🌃✨ やっとSD開いて見たらコメントが。ありがとうございます。

シャープナーで🔪研いでましたが
砥石貰いまして 出刃を研いでみたら
切れきれになり ザクッと頭落として捌いてみました!😂
研ぎに出すと 全然切れ味違いますよね。(^.^)私も出した事あります。

このソース 美味しいから既に半分は消費😋 炒めものに焼肉ソース代わりに使ってみたら あら🤩美味しい‼️w
パンに塗り レトルトハンバーグや野菜挟んでも美味しい。万能ソースです。🤭 今日久原さんの豚骨鍋の素見ました。その他色々出てたわ。 だしソースは大変気にいっております。👍
☆Yumi☆ から dekochoromama
夜分にこんばんは♪

今日は休みでもバタバタな1日

お返事しようと思ってても なんだかんだで やっと今に。🥴

お魚 捌ける言っても 鯵や鯖くらいよ。
(^。^;) 鯛はちょっと難しく身がね。
立派な刺身🔪あれば 🤔出来るのやら。w

dekoちゃん 捌いてくれる方いるから👍
対馬から沢山貰える時は 魚屋さんへ魚持参し 捌いて貰う時あるよ。😂
メンチ 久しぶり作ったの~🤭💓
蓮根の食感シャキ美味しかったよ。
dekoちゃんち また覗かせてね。
♡(ت)ありがとう❤️
☆Yumi☆ から noe
noeちゃん😂

なんか今日は休みでも ゆっくりなく。
今頃 お返事〰️

いつかわからぬスナップあるよねぇ…
(;゚∇゚)

溜まるスナップからアップ。です😹
このソースは😋かなり ウマウマだったよ。 今 大雨💦

あ、シフトに不満なわたし。😓
さらに、色々ある。

契約条件と違うくないかい(;゚∇゚)
クタクタ😣💦💦💦なるやーん。
☆Yumi☆ から *いちご*
こんばんは、、、て。

おそようです。😹❤️
寝る前にお返事しました。

蓮根も初めて入れてみたら 食感よく
美味しかったよ。(^○^)

このだしソースはかなりかなり💮🤗
色々使えてこれまた👍😋

味わってみないとわからない美味しさでした*¨*•.¸¸♪💕

私は色んな魚は捌けないよ〰️
鯵、鯖くらいだよ。それも なんとなく。😅
🍓ちゃん いつも覗いてくれてこちらこそありがとう♪ ♡(ت) また私も覗かせてもらいまーす。おやすみなさい🌃🙋
☆Yumi☆ から kaori10
かおりん❣️

生きてたかい。😹

日々忙しく ゆっくりないあたし。😱😂

鯵美味しいよね。😋

シャープナーより砥石が👍
砥石貰ったから。お初(笑)🤣

YouTubeで研き方見たのよね。←それ。🤭

研けーーーー暇さえあれば!
昔 誰かに言われたな。笑
おやすみ🌃✨
☆Yumi☆ から かお
こんばんはーーーー😂

ごめーんね、遅くなりました。💦

かおちゃん❣️ コメントありがとう♪
綺麗に切るて なかなか難しくて。捌いて細かく切りながら盛り〰️だな。

漬けにしようか?思ってて。
そのまんま、山葵醤油で😋
生姜醤油やポン酢でも美味しい。


ソースはね地域限定みたいだけど。
もしかしたらネットお取り寄せ出来るかもよ❤️😉
気になるよね。もし見つけたら是非
(*˙︶˙*)ノ💓
すんごく 美味しいから。フルーティーソース♡

またスナップ覗かせてもらうね。
おやすみなさい🌃💕💕💕
Yumi ちゃんおはよう🥰❤️❤️❤️❤️❤️

お刺身もメンチカツも美味しそう♥️

メンチカツに蓮根入れるんだね👍美味しそう、私も今度やってみよう😍♥️♥️♥️♥️♥️
りんごとか色々入っているソース
無添加はやっぱり良いよね🥰
食べてみたいなぁ

鯵のたたき白ごまかけてあって
めちゃ美味しそう❣️食べたくなっちゃった😊🥰

yumiちゃん仕事かな?
私は仕事〜〜
良い一日を~💚💚💚💚💚
のんびりしてたらコメントいっぱい🤭
いつも返信ありがとうね、ゆみちゃんこそゆっくりでいいのにね…(私が🐢😂)

手作りメンチカツにこのソース😆しかも蓮根入り!いや〜ん、たまらん!!!
このソース、砂糖の甘さじゃないからかスッキリで😋
限定品ってことで慎重になって、ケチケチと(笑)大事に使ってるけど…無添加だから早めに使った方がいいよね💦
んん、焼きそばにしたら 絶品では🤭

捌けるの、すごーい!
魚捌けないなぁ…。
あ、うちも包丁研がなきゃな。切れないとストレス😂
自己流研ぎだから、ガタガタかもしれないけどね😅
☆Yumi☆ から はなこ
✈️からお帰りなさーい❣️🤗

色々買ってきたね!!☺️

メンチに蓮根入れてみたら🤭美味しくできた!😆

やってみてぇ*¨*•.¸¸♪❤️😉
ソースもとろとろでフルーティーソースだよ。

お刺身食べたくて 鯵で。😋
メンチ、鯵刺 組み合わせ なんか
変だーーーー😂笑

置き弁を作ってました💦
(^。^;)ハンバーグでかすぎた!(笑)
今日もありがとう❤️(^o^)🍀
☆Yumi☆ から もっさん
おはよう(^-^)/

忙しそだね、 この前 行った時 混みあってて やっぱりハロウィンだからかな😱

私は昨日休み 何かしらやる事あるよねぇ 🌀👕や 🧹 (^。^;)
のんびり🐌okよん。 慌てる事なし🤗💓

ソースが🤩メチャ美味しいから おかずがすすむ🤣😋👍
限定だともう品切れかしら🤔
あと一個欲しくなるね!😆🤭
冷蔵庫入れてたらしばらくは大丈夫よねー 半分消費したとこ。
🍔にソースも美味しいよ。😁
🔪たまに研いでたよ キャベツ千切りはサクサク切れないと😏 私もほぼ自己流😆 鯵、鯖くらいしか捌けない。😹
もっさんからのは、ゆっくり味わいます
☆Yumi☆ から もっさん
今日もファイトでgo(⌒0⌒)/~~

ありがとう❤️
Yumiちゃん、
スゴイな!お魚捌けるのね✨
私全然やらないから尊敬しちゃうなぁ☺️
お刺身美味しそう❤️
そしてメンチカツも手作りなんて!
手作りは安心安全でいいよね。

だしソース✨✨✨
味わってみたいなぁ〜
☆Yumi☆ から なだちい
あれ〰️😢昨日返信したのに
消えてるみたい💦

送信ボタン押してなかったのかな~😱💦
☆Yumi☆ から なだちい
再び お返事します。(^。^;)

なだちいちゃん🤗

こんにちは(^-^)/❤️

捌けると言っても 自己流捌き😹
なんとなくでやってるよ🤭

メンチはかなり久しぶりに作ってみたよ。ミンチあったから、普段はハンバーグばかり。(笑)

だしソース❣️これは 見つけたら買ってみて。かなり💮😁😋💓💓

お高級なソース味。(* ゚∀゚)

お返事今になり😂🙏

良い週末をね。あたしは仕事でーす。
🥴
美味しそうなの作ってるなぁ♡
なになに?メンチに蓮根入れるの?
それは歯応えもよくていいね👍
お刺身も上手にさばいてて
Yumiちゃんまめだなぁ😘
☆Yumi☆ から あまねこ🌿
おこんばん(^-^)/

あ、蓮根入れたの初めて🤭😋
美味しく出来たから 良かった。🤣

綺麗に盛り付けると 切り方バレるから
鯵刺 モリモリに盛り付けた😁

魚の味は変わらないから 鯵は味👍😉💓笑

あまねこちゃんちはエアコンね!👌🤗

私 バイト中 携帯いじらず 仕事しろーー‼️🤣
帰り道 寒そうだ〰️🍃
鯵にイカ超綺麗に捌けてる~😆
美味しそう😆
メンチカツも蓮根の食感良さそう⤴
☆Yumi☆ から みったん
みったーーん❣️😃

寝落ちる前に コメントお返事😂
イカは、切るだけのお刺身用を。

鯵は 久しぶり捌いてみた😅
手際良くではなかったかも〰️😂
なんとか捌いけたから。ま、ヨシ🤣

蓮根 シャキッと😋 これは👍

明日もがんばろねーーーー♪💞
ありがと❤️
わぁ〜
見っけた♡♡♡

鯵刺〜
凄い!!!

イカは私もお刺身だったり
塩辛だったたりお試しするけど〜

こんなにキレイに出来ないわん

YUMIちゃん💕
流石〜♬
☆Yumi☆ から とまと🍅
わーーーー😃💓

とまとちゃん🤗いらっしゃいませ。

見つけたね🤭

鰯 酢〆 私もいつかやってみよっかなー
(*˙︶˙*)ノ❤️

🔪研いで 良く切れるよーにそれから
捌いたよ。

自己流だから ズームして見ないでね😂

私の携帯ある時から ズーム❌皆さんのスナップ見れないんだなー。
前見れたのにな💦 バージョンアップしてからかも。🤔
とまとちゃん コメントありがと❣️
おやすみなさい🥱
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