• お気に入り
  • 19もぐもぐ!
  • 4リスナップ
手料理
  • 2017/09/10
  • 3,419

運動会にも♪これほんとにおすすめ!名古屋風手羽元甘辛唐揚げ♪

レシピ
材料・調味料
手羽元
10本
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
にんにくチューブ
3cm
しょうがチューブ
3cm
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ3~4
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
大さじ2
砂糖
大さじ2
白ごま
適量
黒胡椒
少々
作り方
1
手羽元はビニール袋に入れ◯を加えしっかりもみ込む。(手羽元以外にも手羽先や鳥羽中、もも肉やむね肉でも美味しく出来ます❤)漬け込む必要はありません。
2
片栗粉を加えしっかりまぶす。
3
揚げ油を170度に熱し、片栗粉をまぶした手羽元を入れ5~7分ぐらいじっくり揚げる。(手羽先や手羽中なら少ない油で揚げ焼き出来ます♪)
4
揚げてる間に鍋に☆を入れ火にかける。混ぜながら2分ぐらい煮詰め、火を止める。
5
手羽元がこんがり揚がったら、1度クッキングシートで油をきり~
6
煮詰めたタレにくぐらせる。(タレが余った場合はさらにタレだけ煮詰めて仕上げにかけても♪)
7
お皿に盛り付け白ごまをふり、黒胡椒をたっぷり挽いたら出来上がり❤
8
カリッとジューシー(〃)´艸`)オイシー♪
9
しっかり味で冷めても美味しいので、運動会などのお弁当にもおすすめです❤かなりの自信作です!良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

今週末も相変わらずのサッカー三昧❤
昼間はかなり暑くて暑さ対策が大変でしたが、楽しく終える事が出来てほんとに良かったです(#^.^#)♪

そんな今日の夕御飯に作ったのはお買い得だった手羽元を使った、名古屋風の甘辛唐揚げです♪
カラリと揚げた手羽元に甘辛のタレをさっと絡めて、カリッとジューシーな絶品唐揚げに仕上がりました(*´艸`*)ァハ♪

しっかり味で冷めても美味しいので、運動会や行楽のお弁当にもぴったり❤
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪

今回は安かったので手羽元で作っていますが、もちろん手羽先や手羽中、もも肉やむね肉でも美味しく出来ちゃいますよ~ #冷めてもおいしいお料理ネタ
もぐもぐ! (19)
リスナップ (4)