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  • 2015/02/06
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わずかに残った豚ロースでお腹いっぱいメインディッシュ♪

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薄切り豚ロース。広げたら3×15センチくらいのが五枚。彼と2人分にするには。。。と考えて焼き海苔とスライスチーズで補強しつつアスパラとエノキを巻き巻き♪シッカリ巻けた上から、まだメインディッシュには寂しさが。。。卵&小麦粉で衣を着せてみたら!イケル!!バセリ入りの着ぐるみ効果は、見た目もお腹も大満足でした!ソースはケチャップ&トンカツソースで♪
付け合わせは、同じくチョットずつ残った大根、キュウリ、シソの葉、スモークサーモンを千切りにしてまぜまぜ。塩もみしてお酢をチョロリで旨し♪
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