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手料理
  • 2016/10/10
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はやちんさんのふんわり味噌蒸しパン🌸

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(味噌蒸蛋糕)

はやちんさん、せっかくレシピ載せてくれたのにつくフォト遅くなりました〜😅💦
はやちんさんの美味しい味噌蒸しパンようやく作りましたよ。やっぱりこれいい! ほっこりする美味しさです。お酢を黒酢にしたから真っ黒になるかと思ったけどそれほどでもなかったです。それに出来上がりはやっぱり酸っぱさゼロでそこもビックリでした!
トッピングにはアーモンド、胡桃、ブルーポピーシードを載せましたよ。

はやちんさん、美味しいレシピをありがとう〜😄🍴

うさかめちゃん、cocoaさん、この味噌蒸しパンやっぱりオススメですよ〜👍
蒸しパンって、作らないなぁ〜🌟でも、優しい甘みそうで、大好きな香ばしいかんじもしてそーで、凄く美味しそう💕👍
この作り方のパン、初めて知りました😳
作り方が面白く、美味しそう😋

酢を入れてるのに酸っぱくなくて、味噌使いとは❗️ 興味津々です❗️
蒸しパンにお酢が入ってるの初めて見た気がします👀
酸っぱくないんだね~✨
ナッツがたっぷりのってて、香ばしくて美味しそう❤😋
わお〜 まちこさ〜ん❗️
三連休最終日に嬉しいつくフォト、ありがと〜💕💕
覚えててくれたのね💡
今年の春だったかな、花粉のお話したもんね😅

黒酢だとよりまろやかなのかしら❓
この蒸しパン、お味噌も入って素朴〜な感じ。これからの季節にいいかも👍

ナッツたっぷりで私好みです💘
そしてブルーポビーシード、またまた知らない食材の登場ですわ✨
さすがまちこさん😍

作ってくれてありがと〜💕💕
ああっしまった、まだこれ作ってなかった。おいしそー😃 完璧だね。食べ友ありがとう、私も作るね^_−☆。酢を入れるのは重曹パワーを出すためでは? 重曹を使うものには酢が入ってるイメージあります。詳しくないけど。スコーンの牛乳にもスプーン1杯くらいレモンか酢を入れるとよくふくらむの、でも入れ忘れちゃうの😅
まちまちこ から 江里子
江里子ちゃん、そうなんだ〜。蒸しパンなんてパウンドケーキとそんなに変わらないのに。オーブンで焼くか蒸し器で蒸すかぐらいの違いだよね。
この味噌蒸しパン、味噌の風味とナッツの香ばしさがとってもいい感じだよ。オススメ♡
まちまちこ から izoom
izoomさん、ホント面白い作り方ですよね! 重曹とお酢の化学反応でシュワーってさせてフワフワにするみたいです。良かったらお試し下さいませ〜😄♫
まちまちこ から 山本真希
真希さ〜ん、そうそう。お酢がけっこう入るのに酸っぱくないの😳 お酢と重曹の化学反応でしゅわーってさせて膨らますみたいです。
ナッツはやっぱりたっぷりめが美味しいですよ〜👍♫
まちまちこ から はやちん
はやちんさん、この味噌蒸しパンずっと作ろう作ろうと思ってたんだけどこんなに遅くなっちゃった😅💦 もう半年ぐらい経ってたね…

山形に味噌パンっていうお菓子があって大好きなんだけど、それは蒸すんじゃなくて焼いてあるの。でも甘くて味噌味でっていうのがこの味噌蒸しパンと似てるから私にとっては懐かしい味なんだ〜♡

私のは黒酢使ったんだけど、実はあんまりボワってならなかったの。黒酢がマイルド過ぎるのか重曹が古かったのか…😅 でも十分フワフワだったよ〜👍

ブルーポピーシードは黒い芥子の実で西洋のお菓子とかパンによく使われますよ〜。

はやちんさん、美味しいレシピホントにありがとう〜😄💕
まちまちこ から cocoa
cocoaさん、返信遅くなりました〜😅
この蒸しパンは和なお味でホントなごみますよ〜♡ この機会にcocoaさんもぜひぜひ♫

ほぉ! スコーンにもお酢か🍋! それってもちろんイーストじゃなくてベーキングパウダーのスコーンですよね? さすがイギリス通のcocoaさんですね〜😆 スコーン大好きなんですけど自分ではあんまり作ってないです…💧今度作る時はそのお酢or🍋入りやってみたいな〜。

見に来て下さってありがとうございました〜😆✨
まちこちゃん、食べ友ありがとう(*´︶`*)♡
ちょうど私もこの蒸しパンのことが頭をよぎってたから~ナイスタイミング!!

使わないお菓子の型とかお弁当箱とか処分してて、蒸し器の上も捨てちゃった(でもまだ蒸し物できるから、これ作るね)
忙しいときに限って片付け…現実逃避かも(笑)

15センチ丸型で作るって言ってたから、何で作るかな~味噌パンℒℴνℯ♡だから、きっと好きなはず~♡
黒酢の色もあるのかな?
私もおやきの皮を作るのにお酢を入れるっていうの、けっこう聞きます。それと一緒だよね!シュワ~が楽しみ!

呼んでくれてありがとう~(๑•̀ㅂ•́)و✧
私も作ろう!
まちまちこ から うさかめ
うさかめちゃーん♡ またお忙しくしてる時にゴメンね〜😅
うさかめちゃんも味噌蒸しパン作ろうと思ってた? もう本当に美味しいからぜひぜひ♫

私は四角い卵豆腐用の型で蒸したよ〜👍 この黒い色はきび砂糖と黒糖少しと黒酢の色かなぁ。
お焼きにもお酢入れるんだ! そう言えばお焼きも作ろう作ろうと思いつつ作ってないやつの一つだ〜😅 うさかめちゃん、お焼き上手だもんね👍

見に来てくれてありがとう〜😄💕
お味噌入りの蒸しパン♡?
レトロな味がするんやろなぁ💕
絶対売ってたら買う!!!
まちまちこ から ゆりえ
ゆりえさ〜ん♡ 返信遅くなりました 😅
お味噌入り蒸しパン、ほっこりした甘さでなごみますよ〜♫ 田舎の道の駅とかで売ってそう。でも作るのも簡単ですよん😄
味噌蒸しパン、おいしそうですね〜☺️ほっこり甘さの好きです〜☺️
まちまちこ から omitsu
おみつさん、味噌蒸しパン美味しかったですよ〜😆♫
東北に味噌パンっていうお菓子(名前はパンですが、どっちかと言うとお菓子です)があるんですが、それを思い出しちゃうような懐かしいお味でしたよ😋💕
omitsu から まちまちこ
味噌蒸しパン難しそうです〜😅
でも美味しそうですね☺️✨お味噌の香りとほんのり甘さが伝わってきます☺️
東北の味噌パンも気になります👀
まちまちこ から omitsu
おみつさん、蒸しパン難しくないですよ〜! パウンドケーキとそんなに変わんないです。パウンドケーキはオーブンで焼くけど蒸しパンは蒸し器で蒸すだけってそれだけの違いですよ(^o^)
omitsu から まちまちこ
そうなんですね!ハードル高いと思ってました😅でもまちこさん使ったのを食べに行きたいです(笑)☺️
お味噌の素朴な甘さ好きです〜✨
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