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手料理
  • 2013/04/23
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・牛肉と小松菜炒め【レシピ】 ・momozail啓子ちゃんのハーブソルトの新ジャガのソテー ・茎わかめのおつまみ

レシピ
作り方
1
フライパンにサラダ油を敷く。

塩コショウ、片栗粉をはたいた牛肉、海老を炒める。
火がやや通ったら、別皿に取り出す。
2
フライパンにサラダ油を少し追加。

野菜を炒める。強火。
味覇で味付け。
3
野菜に6分、火が入ったら、牛肉・海老を戻し入れて、全体をなじます。
ポイント

◉最後に水溶き片栗粉を入れると、うまみが逃げないです。

みんなの投稿 (3)
超〜急いで作った20分晩ごはん!

啓子ちゃんのハーブソルトで、新ジャガがランクアップですヽ(*^∇^*)ノ
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ビールが進む君ですね!
Ako
ハムステーキのお弁当にリスナップして頂いて、ありがとうございました♡(≧▽≦)
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