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手料理
  • 2020/09/26
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フライドポテト パルミジャーノ・レッジャーノとトリュフオイルをかけて

レシピ
ポイント

冷凍ポテト

トリュフオイル
パルミジャーノ・レッジャーノ

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別件で東京デーリーさんからいただいたフェッラーリ・ペルレ・ビアンコ・リゼルヴァ2009年ものとのマリアージュ。
フライドポテトで申し訳ないですが、塩で味をつけてパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり、そしてトリュフオイルをかけて。
手の込んだお料理もいいけど、これも手が止まらないぐらいのおいしさ‼︎
辛口のスパークリングワインとも合いました😆

#フライドポテト #トリュフオイル #パルミジャーノ・レッジャーノ #東京デーリー #おつまみ #スパークリングワイン
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