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手料理
  • 2019/03/01
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さばとキャベツのキッシュ レモン添え

みんなの投稿 (10)
今日はつぼみ菜を添えてまーす
maSamiさん😊
こんにちは✨

サバとキャベツ‼️
美味しそう💕
トマトソース付けても合いそう💕

私、トマトソースとサバのコンビの大ファンでして(#^.^#)💕
maSami* から ミッチ☆ママ
いいですねー!
トマトソース!!
今度は鯖キッシュにトマトソースを添えてみます!
アパレイユにトマトを混ぜ込むのもいいですね〜♫

なんてったって、ミッチ☆ママさんは鯖レシピを当てた鯖女王ですものね!!!
わーい╰(*´︶`*)╯♡
トマトとサバ合いますもんね〜😊💕

鯖女王だなんて(//∇//)ヒャーッ💕
鯖ママくらいで(๑>◡<๑)
maSami* から ミッチ☆ママ
鯖ママさーーん♫

質問です。
鯖缶とトマトを合わせる場合、味の決めてはなんですか?
もう鯖の水煮とトマト缶だけですか?
それともコンソメや塩、塩こしょうなどを入れて味を決めますか?
ミッチ☆ママ から maSami*
どおも、鯖ママです(笑)

使うトマト缶にもよりますが、トマトの水煮缶のように味のついていないタイプは、コンソメと塩胡椒、乾燥バジル、隠し味にお醤油とか、さらに、ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで香りを出したら、鯖を軽く炒めるとか!でも、鯖が崩れないほうが良いなら、炒めずに、ガーリックと和える方が良いのかも。
味のついているトマトソース缶だったら、あじみしながらお醤油ちょい足しくらいかな?

って言うか、こんな素人の私の意見で大丈夫でしょうか((((;゚Д゚)))))))
maSami* から ミッチ☆ママ
参考に聞かせていただきたいと思いました😊

ありがとうございます!

今月のどこかで鯖のトマトキッシュをやりたいのです。

ただ、キッシュはあまり具材の水分を出したくないため、トマト缶で水分を飛ばすまで炒めるか

トマトペーストを使おうかと思います♫

醤油は隠し味ですね!
ミッチ☆ママ から maSami*
うえ〜ん(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
食べに行けないのが残念です〜ぅ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

でも、投稿楽しみにしています♪( ´▽`)
maSami* から ミッチ☆ママ
この先ずっと続けていきますし、ミッチさんも子供達が大きくなって手を離れたら、いつか旅行で東京に来た時にでも寄ってください♫
たぶん同い年なので、気が合いますよ👍👍👍私たち(笑)
ミッチ☆ママ から maSami*
maSamiさん✨✨✨

うん!うん!(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
行く!行くよ〜ぉ!

同じ年かな?(*´꒳`*)ムフフッ💕
確かに、気が合いそうです(笑)
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