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手料理
  • 2014/07/22
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冷たい夏野菜うどん

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
0
茄子は焼きナスにして、食べやすい大きさに切り、
鶏ささみを酒を加えたお湯で茹で、ほぐしておく
1
冷凍うどんを茹で、氷水でしめ、器に盛り付け、めんつゆを、注ぎ、鶏ささみ、茄子、ミニトマト、青しそ、みょうが、ねぎをトッピングする
ポイント

夏の暑さのストレスの耐性を高めるビタミンCを含む夏野菜を冷たいうどんです

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夏野菜には体を冷やす効果もあります
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