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手料理
  • 2014/07/11
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餃子です☆我が家のレシピで。野菜たっぷり!カリッとじゅわ〜ん♪と焼いてビールのお友達にw。

レシピ
材料・調味料
豚ひき肉
300g位
キャベツ
5枚位
にらの微塵切り
半束分
長ネギの微塵切り
10cm分
醤油
大2
砂糖 片栗粉 酒 ごま油
各小1
味塩コショウ
3振り位
生姜チューブ
4センチ位
鶏ガラスープの素
小1
餃子の皮
1袋
作り方
1
キャベツはレンジでチンし、冷めたら細かく刻む。ボウルに、皮以外全材料を入れて、よくよくこねこね混ぜる。
2
皮で包み、お皿に並べる。フライパンに油大1を敷き、餃子を並べてから中火にかける。薄っすらと焦げ目をつける。
3
熱湯半カップ入れて蓋をし中火弱で5分。蓋を取り、強火にしてごま油を適量回し入れ、底がパリッとしたら取り出す。出来上がり☆
ポイント

*お好みでにんにくを入れてね☆
*餃子の餡が余ったら、団子状に丸めてスープや手羽先餃子などに使えます☆

みんなの投稿 (9)
特に工夫はないのですが。あ!これウチの餃子〜!!と、わかってくれたら嬉しいな♪♪のお味wです☆
のものも🍻 から ゆんゆんゅん
わぉ!餃子も旨そうだけど、、
後ろのヱビスが~っ!笑
スイカも~♪ヽ(´▽`)/
餃子パーティーですかぁ❤
(*^-^)/\(*^-^*)/\(^-^*)

コンガリ焼けて美味しそう~( ゜ρ゜ )
ゆんゆんゅん から のものも🍻
ありがとうございますっ☆
もう、餃子が食べたいのかビールが吞みたいのかσ(^_^;)。滅多に飲めないエビス、いっぱい貰っちゃった♪♪ので記念撮影ですwww。
ゆんゆんゅん から あや
ありがとうございますっ♪♪
そうそう♪♪もう気分はパーティ!!(((o(*゚▽゚*)o)))!!また食べ過ぎちゃいましたー☆
お見事です!!!
素晴らしい焼き目~!!!!
見てるだけで飲める笑
ゆんゆんゅん から yamakumi ♡
ありがとうございますっ☆嬉しいですっ☆
焼いてひっくり返すまで、ドキドキ〜♪♪うまく焼けたので、やったー!*\(^o^)/*でしたwww。
食べたいです。上手そう!
ゆんゆんゅん から kenji
ありがとうございますっ☆とっても嬉しい〜ですっ☆(#^.^#)☆
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