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手料理
  • 2022/04/17
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本マグロ ポンプのアヒージョ✨✨✨ワイン🍷のおつまみシリーズだよ。

みんなの投稿 (5)

昨日、週末の土曜日。僕は海へコチ釣りに、家内は山にタケノコ掘りに。

お陰でわが家は食材まみれ、妙に偏ってるけどね。

釣りに行く前に買ったマダコの料理、本マグロの料理、溜まってるやつを早く出さなきゃ。

というわけで、バタバタ行きます。

まずは、本マグロのポンプのアヒージョです。ポンプ、つまり心臓。要するにハツです。

ブラウンマシュルーム、ホワイトマシュルーム、ミニトマト、アスパラガスと一緒にオイル煮にしました。

マグロのハツ(白い部分だよ。)はプニュっとして独特な食感だ。癖もなく美味しいよ。

九州の作家さんのアヒージョ鍋、良いでしょ。可愛いんでそのままで食卓に運びます。

変わり種ですが、大好評のアヒージョになりました。😋

ご馳走さま。美味しかったよ。

それでは皆さま、引き続き良い週末をお過ごしくださいませ。

私は今からマゴチの下拵えですわ。😅←自分、頑張れよ。






#本マグロのポンプ #アヒージョ #マグロの心臓料理
イチロッタさん😊
おはようございます☀

いいなぁ、食材まみれ😍😍

そしてこの食器、アヒージョ用のお鍋なんですね。
めっちゃ素敵なんですけど!!!!!

マグロのハツ…当然食べたことないです、どんな味なんだろ😳😳

あーマグロのハツじゃなくていいから、アヒージョ食べたい❤️
イチロッタ から chicaocafe
❣️
チカちゃん、こんにちは。😃

食材まみれと言っても、コチとタケノコなんだけどね。😅

アヒージョ鍋、可愛いでしょ。陶芸市で見つけて買いました。
普段は煮物などにも使ってます。両側取手がついてるよ。見えてないけどね。

マグロのハツ、何に似てるかなぁ、プニュっとしてる。😋

チカちゃん、来てくれてありがとう。引き続き良い週末をお過ごしください❣️😉✨💛
食材まみれ〜
いいなぁ〜

ご夫婦で〜海へ山へ
昔話のようじゃ〜

ほんで
アヒージョ用のお鍋が
また素敵♬✨

私もアヒージョ
食べたい食べたい!!!
イチロッタ から とまと🍅
❣️
とまちゃん、こんにちは。😃

むか〜し、むかし、山口県にお爺さんとお婆さんがおりました。お爺さんは海にコチ釣りに、、、っつー話か?😳

タケノコ、たくさんあるよ〜、コチは2本残してお裾分けしましたけどね。😉

アヒージョ鍋、良いでしょ〜。久しぶりに引っ張り出しました。

アヒージョパーティーやるか❣️とまちゃん、遊びにおいで。GWお待ちしてま〜す。😄✨💛
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