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手料理
  • 2019/06/28
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♯750 冷やし山菜そば♪

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
蕎麦
2束
山菜とミックス
1袋
2カップ
あごだし顆粒
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
作り方
1
★を合わせて中火で10分ほど煮る。

味を整えたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やしておく。

蕎麦を茹でて水でよく洗い盛り付け冷やした汁をかける。

好みで白ごまや七味などをかけても♪
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暑い日も蕎麦なら食べやすい♪

冷蔵庫で汁をキンキンに冷やしておこうヽ(・∀・)ノ
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