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手料理
  • 2014/01/15
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我が家の定番♥️豚ロースシャブシャブ 簡単・安価・美味三拍子揃いの豚シャブ召し上がれ🎵

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
土鍋にざく切りキャベツを詰める。

水を土鍋半分入れ半蒸煮する、繰り返しキャベツが全部入ったら水をひたひた浸かるまで足す。

其の間ニラを根元までみじん切り、器に盛る
(本来ならニンニクを擦りたいが、国産以外は危ないので敢えてチューブ利用)
しょうゆを用意

土鍋を沸騰させ、薄切りロースを開いて入れる→ある程度火が通ったら菜箸で沈め次の肉
一度に数枚入れてこれを繰り返す

さあ出来上がり🎵

個々の取り皿にニラを適量、ニンニク好みで乗せしょうゆをかけたら肉とキャベツとご一緒に❗️

キャベツは丸々一玉芯まで使い切る、、
(☝΄◞ิ۝◟ิ‵)☝これ大事。

カセットコンロを囲んで食べると、誰かが犠牲になるからゆったり食べるなら作り切って食べてね。


ポイント

仕事や学校が休みの前日に作って下さい。

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