• お気に入り
  • 139もぐもぐ!
  • 22リスナップ
手料理
  • 2020/02/27
  • 1,310

タラ唐揚げのピリ辛野菜あんかけ

レシピ
作り方
1
お鍋用のタラの切り身に、酒と胡椒を振ってしばらくおき片栗粉をまぶして170度の油でカラッと揚げる。
2
ほうれん草は茹でて食べやすい長さに切っておく。
三つ葉は2センチ長さに切る。その他の野菜はサイズを揃えて太めの千切り。生姜、金時人参、玉ねぎ、生椎茸、えのき茸など、お好みで。
3
ほうれん草と三つ葉以外の野菜をフライパンで炒める。
《合わせ調味料》
水、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、酒、豆板醤、オイスターソース、ニンニクすり下ろし、片栗粉を混ぜておき、炒めた野菜に絡め、ほうれん草、隠し味程度の酢、ごま油を回しかけて出来上がり。
器に揚げたタラを盛り、野菜あんをかけ、三つ葉を散らす。
みんなの投稿 (27)
カラッと揚がったタラが香ばしい〜
ピリ辛の野菜あんをからめて、ご飯のおかずにぴったりの一品出来ました❣️
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
こういうの憧れるわぁ〜😍
うん! これは絶対美味しいだろうなぁ😋
鱈もこうやって使うと、豪華なメインディッシュになるんですね💕 ピリ辛大好き❣️ご飯が進むこと間違いなしですね👍🏼 いつもおしゃれだな✨✨
イチロッタ から サミカ
流石やなぁ!(^_−)−☆
流石サミちゃんや!改めて尊敬するわ!

あ、こんばんは。明日は福岡で終日セミナーに参加するので朝一の新幹線です。
早寝したらこんな時間に目が覚めました。💦
居眠り厳禁のセミナーなんでまた直ぐに寝ます。ε-(´∀`; )

丁寧な仕事だね、(*^▽^*)✨💛、餡は僕の使わない調味料がズラリ、驚いた。(〃ω〃)

これはちょっと作ってみたいな、野菜もたっぷり取れるし、魚料理だし。(^_−)−☆
豆苗餡の餡で迷ってたんだ、使わせてもらうよ。分量は大丈夫だよ、およその察しはつくからね。(//∇//)

夜中に起きて良いもん発見した!ありがとサミちゃん❣️(*´∀`*)✨💛

んじゃ、また寝るわ、明日早いし。おやすみなさいませませ〜(〃ω〃)💤💤💤
サミカちゃま〜こんばんは♡

カリッとタラにトロ〜りお野菜餡が絡んで、とってもおいしそうです🥺✨
これはご飯が進むこと間違いなしですね💕
サミカ から Makoko
Makokoさん おはよう
タラ好きです。揚げると特に美味しい。ピリ辛の野菜あんがよく合いました😋
今日お仕事お休みだったね(>人<;)
いい一日を🥰
サミカ から ちゃべ
ちゃべさん おはよう🥰
タラは揚げたのが一番好きかも。淡白な魚だからアレンジ効くよね👍
美味しく頂きました😋
コメントどうもありがとう💕
サミカ から イチロッタ
イッちゃんおはよう🥰
そろそろ新幹線に乗ったかな?
身に余る嬉しいコメントありがとう😍

タラ好きなんです。
餡の味付け迷うよね😅
和風にするか、甘酢にするか、ケチャップ使うか🤔で今回はピリ辛に決定❣️
いつもの計量なし目分量だから分量載せられなかった😉野菜の分量にもよるしね😅
イッちゃんは問題なしだけど👍

野菜たっぷりで餡は野菜に絡まってる感じに仕上げました。写真の3倍の野菜あん使ったから、写真撮ってからもっと野菜かけて食べたよ😁美味しかったです😋

じゃセミナー居眠りしないように💕新型コロナにも気をつけてね〜👋
サミカ から ぽき。
ぽきちゃん おはよう🤗
来てくれてありがとう❤️
タラ揚げたの美味しいよね〜
何味にしようか迷ったけど、ピリ辛にしたらご飯進んじゃいました〜😅
(´∀`*)
Makoko から サミカ
お早うございます🌸☀️🎶

昨日も有難うございました🙇🏻‍♂️

今日は叔母とお墓参りです🙏
サミカ から Makoko
お墓参り☺️晴れでよかったね。
Makoko から サミカ
はい。行ってきます🌿
サミカ から Makoko
お気をつけてね。
お母様が喜ぶね☺️
桃の花咲いてるかなぁ〜😌
2年前の3月にお墓参り行って、
桃の花の前で写真撮ったの。
最後の写真💕

ママは荷物整理とか〜次男ちゃまの⁉️
Makoko から サミカ
↑コメントでーす📮
サミカ から Makoko
こっちは桃咲いてるよ🌸そちらもきっと咲いてるんじゃないかしら?

そうそう😅次男、行ったり来たりの度にスーツケースいっぱいの荷物持ち帰ってるから、部屋が服だらけになってるの。明日また空っぽのスーツケース持って大阪に戻ります。
あ❣️息子の作品、宝物館展示決定したらしいよ。いつまで展示されるかわかったら又連絡します。
Makoko から サミカ
もうすぐ東新宿という駅に着きます🚇
桃の花〜どうかなぁ〜楽しみ💕

そんなにいっぱい洋服あるの〜😂💦💦💦
オシャレなのね。

新コロの影響で宝物館中止なんて事にならない様に🙏
奈良の当麻寺近くの石光寺さん、住職が宗務の為にキャンセルになりました😢さて、大阪で何処か他を。

有難うございます😊
サミカ から Makoko
長男が一度引越しの際に、着ない服をドサッと弟の部屋に持ち込んだの😅次男は物を大事にするので断捨離苦手😉同じような服がいっぱい。

石光寺残念😢
新型コロナどうなっちゃうんだろ😖
心配だよね。移動の乗り物も〜
お互い気をつけましょうね。
Makoko から サミカ
桃の花、まだでした😢
来月行ったら終わってそう😭

断捨離苦手同じー😁でも今度越す時は‼️

新コロいつ終息するのかしらん。
気をつけましょう、気をつけましょう❣️
サミカ から Makoko
残念だったね🌸
叔母さんと写真撮った?
新型コロナ、ほんと怖いね😖
お互い気をつけましょうね❤️
Makoko から サミカ
忘れた😅話に夢中で💦
今日は4回も手洗い、ウガイした〜
タラ、すごく美味しそうです!!
色合いも綺麗で参考になります✨
サミカ から Makoko
楽しかったのね🥰
叔母さんともいい思い出いっぱい作っておきましょうね。
Makoko から サミカ
🙋🏻
サミカ から のん
のんちゃん こんばんは🥰
来てくれてありがとう💕
タラ久々に揚げました。やっぱり揚げたのは美味しい😋
冷蔵庫にたまたま合った野菜やきのこで作ったので、お好みの野菜で作ってみてね。
野菜あんの分量掲載なくてごめんね🙏
╰(*´︶`*)╯♡
サミたーん!
こんにちは(*ˊᵕˋ*)🤗❤💕

カラッと揚げた鱈の唐揚げに野菜餡掛け!
こりゃーたまりゃんよ〜😍❤💕👍

めちゃおいしそー♪♪

ピリ辛がまたまた良いね〜😍❤👍

どんぶりご飯にぶっかけて抱えて食べたーい💕
サミカ から めるぼ 💟
めるちゃ〜〜ん❤️❤️❤️
ありがとう〜🥰
久々にタラ揚げました。香ばしくなってお鍋やムニエルより好きかも?
野菜たっぷりピリ辛あんで、ご飯進んじゃって🤪🐷
上着が要らなくなる季節が怖いよ〜😅
もぐもぐ! (139)
リスナップ (22)