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手料理
  • 2021/05/05
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大豆のお肉の洋風ミンチで落合シェフに教えていただいたメンチカツ❤️❤️❤️

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先日、Snap Dishさんとマルコメさんのコラボのお料理教室で、
落合シェフに質問しました‼️
私 『この大豆のお肉でミートソース以外におすすめの作り方はなんですか❓』
落合シェフ 『 大豆のお肉と玉ねぎを炒める
ではミートソースと同じ。
キャベツ入れてメンチカツみたいも美味しい‼️』
と教えていただいたので、
ちょうど農家さんから頂いた春キャベツがあったので、
作ってみました❣️
コンソメ味がついているので、最後に塩胡椒だけ‼️
普段は豚ひき肉でメンチカツは作りますが、
とろけるチーズを多めに入れて、
粘着力をプラス❣️
まん丸のキャベツコロッケになりました❤️

#節約料理 #揚げ物 #コロッケ #メンチカツ #大豆のお肉 #マルコメ #ギルトフリー #春キャベツ
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