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手料理
  • 2022/06/14
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オータムポエム🌿ガーリック炒め

レシピ
材料・調味料
オータムポエム  茎 花
一袋
ニンニク
ひとかけら
胡麻油
適量
お酒
大1
塩コショウ
味見しながら
作り方
0
オータムポエムを良く洗い
茎だけざく切りします。
花は、後に添えます。

*葉は、おひたしなどに。
1
フライパンに、胡麻油をひき、ニンニクの、香りがするまで炒めすぐ、オータムポエムをいれ炒めます。
ニンニク焦げるので、気をつけて‼️
2
軽く炒めたら、お酒を入れちょっとだけ蒸して塩コショウて味付け

蒸しすぎると、食感が悪くなります。
3
花を添えて
ポイント

新鮮なうちに調理が、ポイントです。
花が綺麗なうちに。

みんなの投稿 (4)
オータムポエムって何か分からなくて、なに、なに?情緒的なタイトル?なつかんの知られざる一面?と思ったら野菜だったのね。無知でごめんなさーい。
サンタフェぽいお皿もかわいねー。
こちら、お気に入り★マークに入れちゃったー。
なつ から モモマミ
さん💕おはよう~🌿

オータムポエム🌿でしょー。
今いろいろなお野菜出ていて楽しいよねー。

私がポエムって…(((*≧艸≦)ププッ
それは、逆に、家族から疑われるわ~😆 

このお皿、はるか昔~(*´∀`)
結婚祝いで、二人分セットで、いろいろな形の頂いたの😊💕
ノリタケの食器だよー✴️
今でも、この柄の他の形、見たことあるよ。
それにしても、この食器厚いから、今でも生き残ってる✨😍奇跡だわー✨
いつもありがとう😆💕✨
今日も、楽しもうねー
こちらにも〜👋😃

オータムポエム…知らなかった…そんな野菜があるなんて!!
ええ、もちろん、私もそんなの買ってポエムなんて言葉が私の口から出た途端、家族中に笑われます🤣🤣🤣

菜の花みたいな感じなのかなぁ🤔
油で炒めて、塩コショウ、野菜の味が堪能できるシンプルな味付けがいいわーーー👍
なつ から がおりん
さん💕
お疲れ様😌💓

ありがとうございます😍
ほんと〰️。ふんわりした名前のお野菜だよねー😂
でも、美味しいよ。そのまま炒めても、あくがないみたいだから、苦味出なかった。

うん。菜の花みたいな感じだけど、私そっちの方、あまり食べてないから、どうかなあー😆
みつけたら、食べてみて~💕
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