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手料理
  • 2018/03/22
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✓抱えて食べたい🎵ブロッコリーのシーザーサラダ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ブロッコリーは小房に分け茎は乱切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。※半熟玉子は熱湯に塩・酢を少量加え冷蔵庫から出したての卵を6分茹でています。
2
ブロッコリーは塩茹でしザルにあける。
3
フライパンにベーコンを入れ弱火でカリカリになるまで炒める。
4
●を合わせ混ぜながらオリーブオイルを少しずつ加え乳化させ白身を加えて適当に崩し、2のブロッコリーを加えて和える。※計量スプーンでも乳化できます。
5
お皿に盛り付け3のベーコンをちらし粉チーズをふりかける。
6
3月24日のランキングに掲載して頂きました。
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野菜高騰が続いていたので緑の野菜を見ると目が欲しがっていて、先日88円で売っていたブロッコリーを買ってきました。
今日スーパー行ったら198円😱
良いときに買ってきたわぁ~😊
ドレッシングをかけて食べても良かったんだけど、シーザーサラダで食べたらどうだろう…と考えてしまったんですよねぇ✨

これ、美味しいです🎵
ブロッコリーを食べるのも久し振りだったからか、抱えて食べたいくらい😅
クルトンがあればもう少しお洒落になったかも知れないけど、娘は一口食べて頷き👌とサインをし、アッと言う間に完食でした💕
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