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手料理
  • 2014/10/23
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プルコギ風パスタ🍝🍴

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
人参
1/4本 ( 40g)
ニラ
1/3束 ( 30g)
モヤシ
小1袋 ( 80g)
🅰 { 玉葱 ( すりおろす)
1/4個分 ( 50g)
にんにく ( すりおろす)
1かけ分
コチュジャン
大さじ1 1/2
醤油
小さじ1
大さじ1 }
牛こま切れ肉
150g
フジッリ ( 糸巻状のショートパスタ )
160g
ごま油
大さじ1
白すりごま
大さじ2
• コショウ
各適量
作り方
1
人参は千切り、ニラは長さ4~5㎝に切る。
モヤシはひげ根を除く。
🅰を混ぜ合わせて牛肉を揉み込み、4~5分置く。
2
包装の表示時間通りにフジッリを茹でる。
茹で汁を使うので全部捨てない事☝️😊
3
フライパンにごま油を中火で熱し、人参• ニラ•モヤシを軽く炒める。
牛肉を漬け汁ごと加えて、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。
4
2⃣をザルに上げ水気を切って3⃣に加える。
パスタの茹で汁1/2カップを注いで、ひと煮立ちさせる。
すりごまを加え混ぜ合わせ、塩 • コショウ各少々で味を調える。
みんなの投稿 (3)
パンチの利いたタレが、ねじりパスタによくからんで美味だよ〜ん 👍

具沢山のショートパスタなんで満腹感得られるヨϵ( 'Θ' )϶

韓国のプルコギ風なんで😅💦勿論☝️糸唐辛子を添えるのを忘れずに(笑)😜

ピリ辛で美味しいよ〜ん(^∇^)👍
風流料理人 から チョッパー&ホヌ
もぐもぐ&リスナップ有難うございます❗️
プルコギ風、作り方があると挑戦したくなります😋
生パスタと一緒にネジリも買ってきましたので、ぜひ調理してみます👍
チョッパー&ホヌ から 風流料理人
有難うございま〜す(^∇^)

是非作ってみて下さい(^ー^)ノ
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