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手料理
  • 2013/11/13
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グレ(メジナ)の煮付け

みんなの投稿 (9)
もう一枚は刺身にしました(●´ω`●)
釣りたての魚で煮付け(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥です!!
だいち から メイ
刺身はこりこり 煮付けはふわふわでおいしかったです(●´ω`●)
大きいですね😃🐟
今の時期おいしいですよね✨
黒鯛も気になります😊
だいち から ゆぅ
南伊勢(三重県)で釣ったのでそれ程臭みは気になりませんでした(●´ω`●)
個人的感想ではカレイよりおいしいです( ´艸`)
三重なんですね。私は伊豆で魚突きですがやはりメジナを獲ります(^-^)
締め方でまた味が変わるようですが、カレイより美味しい煮付け、やってみたいです(*^^*)
だいち から ゆぅ
メジナを食すとは通ですねー(●´ω`●)
カレイより淡白なんですが食感がふわふわでたまらないです( ´艸`)
締め方は みんなと同じだとは思いますが 元気な内にアイスピックでエラから脳天刺して神経 そのままエラ切って 裏返してエラ切って 尾です(・∀・)
メジナに興味が( *^艸^) ふわふわなんですね♪♪
美味しそう~~♪
だいち から ゆず( ˘ ³˘)♥
メジナ あまりスーパーとか出回らないので 市場とかならあるかもです( ´艸`)
寒グレ て言葉があるぐらい これからが旬です(●´ω`●)
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