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手料理
  • 2015/06/09
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ゴロゴロピーマンのヘルシーグラタン🍀ホワイトソース代わりに絹豆腐でヘルシー🎶

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ピーマン
1袋
しめじ
パック1/2弱くらい
ベーコンブロック
20g
ニンニクすりおろし
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
鰹節
1/4袋程度
絹豆腐
200g
醤油
小さじ1
味噌
小さじ1
とろけるチーズ
20g
パセリみじん切り
適量
作り方
1
ピーマンは半分に切り種を取り横3〜4cmに切る。ベーコンブロックは5mmの短冊切り。しめじは軸を切ってほぐしておく
2
フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて火にかけ①をしんなりするまで炒める
3
②に塩胡椒、醤油で味を整え鰹節を絡め混ぜる
4
☆の絹豆腐、醤油、味噌をホイッパーで滑らかに混ぜる
5
④に③を混ぜて耐熱皿に盛り付け、チーズをのせ、230度のオーブンで焦げ目がつくまで焼き、最後にパセリをちらす
ポイント

ピーマンの炒め具合はお好みで

みんなの投稿 (2)
あつみん こと渥美真由美さんのレシピ(*^^*)
ホワイトソースを絹豆腐にすれば、カロリーダウン、糖質ダウンできてヘルシー。なのに味がしっかり‼️満足の美味しさ🎶
ともさん😃💦
嬉しいですが、恥ずかしいですー💦

昨日の旦那さん健康診断がオール🅰だったので、、これからも健康管理…頑張りますよー😁💕
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