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手料理
  • 2019/01/14
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ふんわりHMドーナツとキャラメル林檎

レシピ
材料・調味料
ホットケーキミックス
200g
ヨーグルト無糖
大サイズ1/3個位
強力粉
100〜150g
玉子
1個
オリーブオイル
大さじ1位
りんご
1個
バター
20g位
砂糖
大さじ1
作り方
1
ボールに玉子を溶き、ホットケーキミックス、オリーブオイル、ヨーグルトを入れて混ぜる。ベチャベチャです。
2
①に強力粉を数回に分けて混ぜて、耳たぶより柔らかい位になるように混ぜてこねる。粉が付いてないと、手に少し着く位。
3
フライパンに高さ1.5cm位の新しい油を入れ、弱めの中火にかける。
4
ラップを広げた皿に、強力粉を少し出す。②を大さじで取り、周りに強力粉を薄くまぶして、油に入れる。やわやわなので、すくっては粉付けて油への繰り返し。
5
焦がさないように、両面キツネ色になるまで揚げる。弱め中火→弱火の繰り返し。
6
りんごをよく洗い、芯を取り薄いくし切りにする。
7
フライパンにバターを入れ、りんごを炒める。りんごが少し透明になってきたら、砂糖を振り入れ、焼き色がつくまで動かしながら焼く。
ポイント

本当は型抜きドーナツの予定が、粉が足りない事に気付いて、この形になってしまいました💧

怪我の功名ってこういう事⁈
いつもより超フワッフワであっという間に売り切れてしまいました🥰

みんなの投稿 (1)
HMに強力粉とヨーグルトで、冷めてもフワッフワのドーナツが出来ました😋
りんごをバターと砂糖で、焦がして即席ジャムに✨もっと沢山作れば良かった〜😁

#りんごジャム#ドーナツ#油少なめドーナツ #簡単おやつ
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