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手料理
  • 2013/05/29
  • 1,619

簡単アクアパッツァ🐟

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
白身魚
半身
アサリ
好きなだけ
ニンニク
ひとかけ
トマト
1
オリーブオイル
大1
1/2
白ワイン
大2
塩胡椒
適当
パセリ
作り方
1
白身魚は塩を降って放置。トマトはざく切り(通常はミニトマト)アサリは砂抜きしておきます
2
白身魚をオリーブオイルで両面中火で焼き、ニンニク投入!香りがたったらトマト、アサリ、水、白ワインを入れてフツフツ
3
フツフツしたら蓋をして弱火でアサリの口があくまで蒸し焼きにします。
4
あとはお好みで塩胡椒で味を整えパセリをちらして出来上がり🌟
ポイント

本来ならお魚一匹使うのですが、我が家は時短で切り身を使う方法です。
クックパッド参照(*'-'*)ノ
アサリの出汁が美味しーい☆

アサリの砂抜きは熱めのお湯にアサリを入れて15分でok!目安はアサリの口がムニューと出るくらいです

みんなの投稿 (6)
簡単たん♪アクアパッツァ
私の料理は基本簡単料理(*>ω<*)
アサリも時短で砂抜き。熱めのお湯にアサリを入れて(アサリが口をムニューと出すくらい)15分で砂抜き完了です!
えー⁈
今頃気づくダメたま(笑)
アクアパッツァなんてオサレなもの食べたことないよ〜
お魚とアサリ美味しいだろうなぁ♡
お魚とアサリの絵♡
ほのぼのする〜
キラ☆ から tama
たまにゃん有難う( •ॢ◡-ॢ)-♡
アクアパッツァ本当は鯛を一匹丸ごと使うんだけど、うちはそんなお金も時間も無いもので(*>ω<*)鱈の切り身をだよー
簡単で美味しいからぜひ!
たまにゃんだったらもっと上手に可愛く作れそうですʕ•̫͡•ʔ♬✧
初めまして💖m(_ _)m💖
「もぐもぐ」ありがとうございました(^O^)/
美味しそうな料理ですね✨🍴✨
フォローさせて頂きますね😊
キラ☆ から マッスル
はじめまして( •ॢ◡-ॢ)-♡
フォローありがとうございます!
よろしくお願いします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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