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手料理
  • 2014/06/07
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コンソメジュレで♡トマトの冷製パスタ♪

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コンソメ漬けしたトマトとパンチェッタを和えたパスタをジュレを絡めていただきます。

ジュレ(作り方は、前のトマトのコンソメ漬け込み♪に書いてあります。)を細かく砕いてお皿に円形に盛っておき、カットしたトマトとパンチェッタ・漬け込んでいたバジル、冷水でしめたカッペリーニをボウルに入れオリーブオイル、にんにくチューブ、ハーブソルトで味を整えジュレの中央に盛りジュレを絡めながらいただきます♪

最後にブラックペッパーパラパラ♪するの忘れちゃったゎ(*≧∀≦*)

#ドレッシング・たれ #パスタ