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手料理
  • 2019/06/01
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Wブルーベリーパン

レシピ
作り方
1
フレッシュブルーベリーとグラニュー糖でジャムを作っておく。ドライブルーベリーは湯通しして水分取っておく。
2
ホームベーカリーに入れて一次発酵までお任せ
。バター後から入れる。
3
ガス抜き丸めてベンチタイム20分。
4
ガス抜き麺棒で長方形に伸ばす。
パウンド型に入る大きさに広げてジャムを塗る。ドライブルーベリー散らす。手前からクルクル巻く。しっかり閉じる。
バター塗った型に入れる。
5
オーブン35度で二次発酵。型上1cmくらいまで
60分でした。
6
ドリールしてオーブン180度で25分焼く。13分前にホイルかぶせました。
ポイント

フレッシュブルーベリーは潰してからホームベーカリーに入れた方がいいと思います。生地の硬さは牛乳で調整して下さい。

みんなの投稿 (11)
こんにちは
今日はWブルーベリーパンを焼きました!
那須にあるベーカリーペニーレインのブルーベリーブレッド風に作ってみました^_^;
ブルーベリーのジャムから作ったので愛着あるパンになりました♡両親に持って行きます
#おうちパン#ブルーベリー#フレッシュブルーベリー#ドライブルーベリー#ジャム#焼き立て
ちかっち から めんちゃん
こんにちは‼️
美味しそう‼️ジャムから作った💦💦🙌
すんばらしい🎵
めんちゃんベーカリー 大好きです❤️
Rie
美味しそう。
ジャムを挟むと巻けなくて。
久しぶりに挑戦してみようかな。
TOMO から めんちゃん
わぁ〜テレビで見たことあるよ!あそこのパン✨✨

かなり沢山巻き巻きしてたよ〜めんちゃんも上手く巻き巻き出来たね👍

はみ出てしまうから、柔らかいフィリングは苦手やわ💦

色も鮮やかでいいわ😍
わー♡
今日も美味しそうに焼けたね♡
ブルーベリーのパン食べたいな~♡
(*゚∀゚*)ムッハー

御両親喜んだでしょ?
(*´罒`*)♥ニヒヒ
めんちゃん から ちかっち
ちかちゃんありがとう🙌💕
本家に近いものが出来たからちかちゃんに食べてもらいたいな〜💓
めんちゃん から Rie
Rieちゃんありがとう❤️
扱い易い生地だったからぜひ作ってみてね〜👍✨
めんちゃん から TOMO
TOMOちゃんやっぱり知ってたね〜✨
ブルーベリー好きにはたまらないパンだよ😋
本家に近い物が出来たと思うからTOMOちゃんに味見してもらいたいな❤️
めんちゃん から からあげビール
からビーちゃんありがとう❤️
からビーちゃんと食べたいな💕
両親喜んでくれて良かった😊
おいしそう✨✨

こんな感じのパンに憧れて作ってみた事あったけど 全然違う物になった記憶が〜💦
手作りジャムたっぷりでめっちゃ食べたい😊

パン屋さんのよりも
めんちゃんのWベリーパンが食べたい❣️
めんちゃん から すとちゃん☺︎
すとちゃん嬉しいコメントありがとう〜❤️
すとちゃんに食べてもらいたいよ〜✨
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