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手料理
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2022/05/01 作り置きいろいろ

みんなの投稿 (1)

投稿が遅くなったけど先週末の作り置きです
すっかり食べちゃいましたけど(^_−)−☆
記録のため投稿します

【先週の作り置き】
・鱈の簡単アクアパッツァ
・ささみとブロッコリーの胡麻和え
・酢の物
・ブロッコリー茎と人参のきんぴら
・アボカドとトマトのじゃこポン酢
・ベビー帆立の佃煮
・ナスの焼き浸し
・炊き込みご飯
・豚肉、厚揚げ、水菜のオイスター炒め


作り置きは完全に調理せずに、
食べる時に仕上げるメニューもあります😉

○簡単アクアパッツァ
鱈は買って来た日にソテーまでしておきます。
塩胡椒&小麦粉まぶしてオリーブオイルで焼いたら、フライパンごと冷蔵庫で保存しちゃいます。
食べる日に続きを調理。
別鍋で野菜をトマト煮にして味を整え、鱈のフライパンに加えて温めたら完成!

○ささみとブロッコリーの胡麻和え
ささみだけを胡麻ダレで和えておき、
食べる時にブロッコリーと合わせます。

○ 豚肉、厚揚げ、水菜のオイスター炒め
水菜入れずに作りフライパンごと冷蔵庫へ。
食べる時にそのまま火にかけて温め直し、
仕上げに水菜を加えればシャキシャキ♫
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