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手料理
  • 2016/05/22
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ズッキーニのシンプルスープ🌱σ(^_^;) もう〜暑いが😨😂💦(笑)

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ズッキーニ
1本
じゃがいも
小2個 (200g)
玉葱
1/2個 (100g)
豚ひき肉
300g
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
お湯
5 カップ
酒orワイン
大さじ2
ニンニクすりおろし
お好みで少々
コショウ
少々
パセリの軸セロリの葉などあれば適量
粉チーズ
適量
作り方
1
ズッキーニは斜めに2~3㎜厚さに切って細切りにする。
じゃがいもは皮を剥き、ズッキーニと同じくらいに細切りにする。
玉葱は繊維に沿って薄切りにする。
2
鍋にオリーブ油を熱し、豚ひき肉、塩小さじ1を入れ中火にし、ゆっくり5~7分程炒める。
3
分量の湯を加え、酒orワイン、玉葱、あればパセリの軸、セロリの葉を加え、途中出たアクは取り、15分程弱火でフツフツと煮る。
4
ズッキーニ、じゃがいもの順に加え、ごく弱火で7~8分煮たら、仕上げにニンニクのすりおろしを加えコショウを振る。
5
器に盛り付け、粉チーズを振りかけ召し上がれ〜〜😊👍🏼
ポイント

ニンニクは入れなくても🙆🏻👍🏼
入れる時は極々少量☝🏻️😉
隠し味として入れると味にグッと深みが出るよ〜〜ん😋✌🏼️

ズッキーニの細切りは斜めに厚さ2~3㎜に薄切りにしてそれを細切りにすると皮と実とがバランス良い切り方になるよ☝🏻😊

みんなの投稿 (38)
去年同様今年もまだ5月だっつーに😨
暑い日が続いて😩😩💨
こんな気温高い時にこんなアップで🙇🏻🙇🏻💦🙏🏼
こちらもお休み中の4月中旬頃かのまだ朝晩ヒンヤリしてたから作ったものなんだけど😅
ズッキーニの新たな一面を感じる夏のスープなんだよね〜〜😜😜😁(笑)
私は夏には無理だから早々と😜✌🏼️

シンプルなのにコクがあるスープで朝食、ランチ、ディナーでも🍞と一緒に食べたら満足なスープかな〜〜😋👍🏼

暑がりさんには😨💦って感じやけど
冷え性さんには初夏にでも中々イケるかと😅😁

次回はまた祝いつくフォト返しアップしま〜〜す🙇🏻🙏🏼
みすてりあすゆっこ から チョッパー&ホヌ
すごく美味しそう(๑╹︎ڡ╹︎๑)
暑い時もいいですよね。
作るのは大変だけど(笑)
チョッパーちゃん♪♪♪
ズッキーニのスープ💕💕
ズッキーニの新たな一面を感じるというフレーズに反応〜(ノ∀`笑))
どんな感じか興味津々だよ😍
ジャガイモに玉ねぎ、ひき肉と嬉しい具も入って大満足の優しい感じのスープかな🍴
メッチャ美味しそう💖
それにしてもオシャレなスープね✨
盛り付けもオシャレー🎵
暑い日に熱々スープとパンもいいんじゃない(笑)😁
ズッキーニ入りのスープって、トマト味の印象強いけど、こういうシンプルな素材活きな感じも良いね❤👌
夏はアレコレ作るのウザいから、スープオンリーでバッチリ栄養取れるのは助かると思うよ⤴👍
フォロー出来てるかしら~(笑)😆😆😆
きゃーめっちゃ美味しそう💕💕💕
暑いスープもいいよー😍

さっぱりしてて、好みだわ✨
そちらは冷房効いてるから熱いスープもええんでないかい😁ズッキーニでスープ、やったことなかったわー✨ニンニクの風味でスプーン止まらなくなりそうだね💕
チョッパーちゃ〜ん🐢💕
今日も暑かったね〜
🐢💦💦 👀💦 拭ったタオル
絞れそう😨😨😂

電気は入れてないけど
こたつに入りながら遊びに来たじょ
何か⁉️(¬_¬) 😂😂😂

完全に冷え性じゃし
お腹も弱いから(良いところが
まるでなし 笑)
このスープ真夏でも飲みたいじょ
😁👍💕

ズッキーニにジャガイモとは
これからの季節に
ピッタリじゃね⤴️😍💕

メッチャ美味しそうじゃぞ
V(^_^)V🎵

婆も新たな一面を出せる夏に
したいもんじゃな😚←またファン
が押し寄せて困るな顔 😂 爆
またお洒落で素敵なスナップー😍
パンと合わせるのがまたお洒落~
食器も素敵デスね✨
チョッパー&ホヌ から みすてりあすゆっこ
コメントまで有難うでーす😊
一応初夏に味わうスープなんだけど😅
作ったのは4月😁
夏が苦手なんで😂食べるのも勿論‼︎作るのも無理ー😂私はね😅(笑)
見に来てくれて有難う〜〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”💕
チョッパー&ホヌ から さち
さち〜〜
♬♬٩(◦´╰╯`◦) ۶♡ぉはぉは ♡😙
これもお休み中の4月中旬頃に作ったものだから😅💦
夏嫌いな私にはもう〜既に気温高くなって来てるから😩💨
今はもう〜口に出来んけどね😜😁
冷え性さんとか冷えた部屋で食べるのは良いかな〜〜😄
ズッキーニをこんな感じにして口にするのも中々イケるよ〜〜😙😙
いつも褒めてくれて有難うね〜😚💕
見に来てくれて嬉しいコメまで感謝じゃー*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💕💕
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😁
もう〜ナイスフォロー😂💕
有難うね〜👍🏼
お休み中に作ったものばかりだからさー😅って(笑)
これは一応初夏向けスープなんじゃが😅😅
もう〜私には暑さで作れん食べれんだわー😂😂(笑)
朝晩ヒンヤリな時期なら🙆🏻👍🏼(笑)
いつも思ってる事感じた事代弁してくれるから助かる〜〜🙇🏻🙇🏻😁👍🏼(笑)
見に来てくれていつも有難うね〜💕
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん
オハヨウ ヾ(◕ˇoˇ◕ℒ)`*:;,。・★デシ😁

お休み中に作ったものばかりだから😅
まだ朝晩ヒンヤリしてて🙇🏻🙇🏻😁
一応初夏向けスープという事で🙏🏼💦
夏好きさんなら熱いスープも🙆🏻👍🏼
これだけで🍞と一緒に中々イケたよ〜〜😁✌🏼️
いつも見に来てくれて有難うね〜〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😅
いやいや〜〜クーラー効いていても熱いスープは先ず‼︎作らんわー😂😂
一応初夏向けスープなんじゃが(笑)
北海道なら朝晩ヒンヤリだから羨ましいぞー😁👍🏼
ってここ何日か⁈日中の気温異常だけど体調崩さんようにね〜〜😰

ズッキーニでスープまた少し秋めいて来たら作るわー😜😁
中々美味かったで〜〜😁✌🏼️
いつも見に来てくれて有難うね〜〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
みすてりあすゆっこ から チョッパー&ホヌ
私も夏が苦手‼️(笑)
でも、スープは夏にも合うね〜(๑╹︎ڡ╹︎๑)
こんな感じの目にも爽やかなスープは大好き。(*´罒`*)ニヒヒ♡︎

野菜もシャキシャキが好き。
空芯菜、セロリ、セリ、豆苗…など。
また、見せてね〜(笑)
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣吉〜〜
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😁
昨日より😨今日は29°Cってありえねー😫😫😫😭
誰がコタツに入ってじゃー😤😤
真冬でも我が家にはコタツは無いわー😁
ボン💣💣💣なら初夏でなく!
真夏日でもイケるぞー😅😁
このスープ😙✌🏼️
どんな一面が出るだか😏😏😏
楽しみにしてるわー😜(笑)
ズッキーニ入りでボン💣💣💣手作り🍞と一緒に食べてくり〜〜😅

いつも見に来てくれてコメまであんがとちゃん(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ💕
チョッパー&ホヌ から みったん
みった〜ん
♬♬٩(◦´╰╯`◦) ۶♡ぉはぉは ♡😊

お休み中に作ったものばかりだから😅
一応初夏向けスープなんじゃが🙇🏻💦
ボン💣💣💣吉のように冷え性さんには真夏になる前なら良いかも〜〜😁(笑)
このスープはズッキーニメインだけど他じゃがいもにひき肉も入って満足出来るスープだから😜😁
🍞と一緒にが合うよ〜〜😙😙
器まで褒めてくれて嬉しいじょー😍

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💕💕
チョッパー&ホヌ から みすてりあすゆっこ
あらっ😏😁
みすてりあすゆっこちゃんも夏苦手なんだね〜😅(笑)
私も食感楽しみながらが好きだよ〜〜(◡‿◡*)❤
褒めてくれて有難うね〜😘
みすてりあすゆっこ から チョッパー&ホヌ
もう、既に「さぶっ!」って言ってた冬が恋しい(笑)
トイプードルが2匹いるしそろそろ冷房24時の季節がやって来た〜〜💦

冷んやりスープもよろしく‼️
わあ、ズッキーニのスープなんだー😍 ジャガイモやひき肉も入って、本当にこれとパンで満足できそうだね〜〜😊
美味しそう😍😍
ズッキーニでスープは作ったこと無かったよ~~!😲

さすがチョッパーちゃん、色んな引き出し持ってるねー😁
これはヘルシーで栄養もあって、夏でも全然食べれちゃうよ❤
チョッパーちゃん😘😘😘✨

見させてもらってたのに なかなかコメントする時間無くて遅くなっちまった😰💦💦🙏
ズッキーニのスープ、新鮮✨✨
我が家は夏でも平気で鍋するから あったかぁ〜〜いスープは大歓迎よ😍
レシピみてたら ふむふむ🤔😍
ますます試してみたくなったよん❤️
美味しそう〜〜😆💗💗
チョッパー&ホヌ から みすてりあすゆっこ
私も秋冬派だから
気持ちすご〜く分かる〜〜😊👍🏼
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん

朝晩ヒンヤリしてた頃には🍞と一緒に中々美味かったんだ〜😋😋😅💦
今日みたいな暑さじゃ〜😩😭
キッチンに立つ事すら嫌じゃー😂😂
って😅
一応初夏向けスープなんじゃがね🙇🏻💦
暑さ平気な方にはって事で😜😁(笑)
見に来てくれていつも嬉しいコメまで有難う〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
みすてりあすゆっこ から チョッパー&ホヌ
ね、体が火照る(*''艸3`):;*。 プッ
違うか!(/∀︎\*))キャハ♪︎"
チョッパー&ホヌ から sakurako
sakurakoちゃ〜〜ん

いやいや〜〜😅😅
これも長いお休み中に作ったものだからさ〜〜😁
まだ朝晩ヒンヤリしてたから私には最適だったよ😁✌🏼️
初夏向けスープなんだけど😅
夏が半端無くダメだからさ〜😭😭
今日も夏かー😫って気温で既にクタバリ気味だよー😭😭
sakurakoちゃんは夏に強いんだね〜😊
🍞と一緒に中々イケたスープだったよ〜〜ん😊✌🏼️
見に来てくれていつも嬉しいコメまで有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から あい
あいちゃ〜〜ん

忙しかったり色々主婦はやる事いっぱいあるんだから😉👍🏼
全く気にしないでよ〜〜😊✌🏼️
私なんて毎回廻りきれてないし🙇🏻💦
遅れがちの常習犯だよ😰😰

あいちゃんの所は暑さが違うのかな〜😥🤔🤔(笑)
私は夏嫌いで毎年クタバリダウンしてるから😭
これも朝晩ヒンヤリしてた頃に作ったから満足やったけどね😁って(笑)
夏に鍋なんてヤッパ夏に強いやねー😅

初夏のスープだから良かったら試してみてね〜〜😅😅
見に来てくれて嬉しいコメまでいつも有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
ことり* から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん♡こんばんは(*´∀`)♪
ズッキーニのスープ💕
私ズッキーニをスープで使った事がないのですっごく新鮮✨そして、とっても美味しそう(*´∀`)♪💕
ズッキーニとろける感じかな?

今日はこちらも凄く暑かったけど、このスープなら飲みほしちゃう💕( *´艸)
ズッキーニ、いつもポタージュにしてたから、これは新鮮には感じるわ〜👍

夏が近づくと、ズッキーニもお手頃価格になるし、美味しいよね〜😍
チョッパー&ホヌ から ことり*
ことりちゃ〜〜ん
朝っぱらから🙏🏼💦
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😅💦

ズッキーニがメインのような😅😁
初夏向けスープなんだけど😅
もう〜こんな暑さじゃー😩💨私は食べられんよ😂(笑)
暑さ平気なら🙆🏻👍🏼かも〜〜😁

これね!ズッキーニの食感少し残すくらいの方が美味しいかと😊👍🏼
🍞と一緒に満足出来るスープやったよー😁✌🏼️
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”💕💕
チョッパー&ホヌ から izoom
izoomちゃ〜〜ん
オハヨウ ヾ(◕ˇoˇ◕ℒ)`*:;,。・★デシ😁😅

これからズッキーニお手頃価格か〜〜🤔🤔(笑)
もう〜暑さが😨😂😂
まだ朝晩ヒンヤリしてた頃に作ったから満足出来るスープやったけど😁✌🏼️
私は暑さが駄目だから😫😫

暑さ強しならこのスープに🍞の組み合わせでイケちゃうぜ〜😜😁(笑)

見に来てくれていつも有難う〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
これは、夏仕様のスープに見えるよ。
冷製でも美味しそう♪
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、こんにちは❤️

今年はもう真夏日だよ〜😨
今日も30℃超え?これからの夏が恐ろしいよー💦💦

でも、お部屋は涼しくなりすぎて冷房で身体が冷えちゃう時は、こうゆうお料理が食べたくなるよヾ(*'∀`*)ノなのでありがたいレシピです😉🙏

ズッキーニも('□'* )だ ('ㅂ'* )い ('ε'* )す ('ㅂ'* )き♡❤️それに見た目はめっちゃ涼しげ🎐
もしかして冷製スープでも美味しいのではないかな😊💚

それにこのお皿スキ♡(´。•ㅅ•。`)
プチフランスの入ってる籠も好き❤️可愛いスナップ〜ヾ(๑╹ꇴ◠๑)ノ"

私は冷え性なのに旦那さんが暑がりだから、部屋が冷えてるので助かるよ〜(⋈◍>◡<◍)。✧♡
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜〜ん
こちらへも来てくれてた〜〜😂💕

一応初夏向けスープなんだけどね〜😅😁
暑がりの夏嫌いな私はもう〜この暑さじゃー作れんし食べれ〜〜ん😂😜(笑)
冷静かぁ〜〜🤔🤔
ひき肉が入ってるから脂身が出そうな気がするけど😥😥

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん
チワースッ!(o‘∀‘o)ゞ😁✌🏼️

ホント!
これから6月に入るのにさ〜😥😥
30°Cってあり得ねー😫😫だよね〜😂

桜央里ちゃんは冷え性さんなんだね🤔
私はご主人様とご一緒でメッチャ暑がりだから夏嫌いでもう〜既にクタバリそうだよ〜〜😖😖💧
ゆっこちゃんも言ってたけど冷静にしたらひき肉がどうなるか⁈😥
脂っこくならなきゃ良いけど😅😅

長いお休み中の4月中旬頃に早々と作って🍞と一緒に満足な夕飯だったよ😁✌🏼️
朝晩ヒンヤリしてたからね〜😁👍🏼
スープ皿に籠まで褒めてくれて有難う〜〜😂💕💕
見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難うね〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
チョッパーちゃーん💕

ズッキーニをスープにするなんて、さすがチョッパーちゃんレシピだね💕
これはぜひぜひ食べてみたいぞ〜〜😍😍
私は夏でも、スープ系食べたい派なので✨✨嬉しいレシピだよ💕
チョッパー&ホヌ から りまこ
りまこちゃ〜〜ん
♬♬٩(◦´╰╯`◦) ۶♡ぉはぉは ♡😙

もしや😏😏
りまこちゃんスープ系好きじゃろ😁(笑)
もう〜夏日かー😨😂😂って気温で私は作れん食べられん😫(笑)
だけど
夏でも🙆🏻👍🏼なら🍞と一緒に満足出来たスープやったから試してみてね〜😊

見に来てくれて嬉しいコメまでいつも有難う〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
ズッキーニのスープ👀✨
暑い日に熱々好きです😊👌
チョッバーさんはダメなんですね😅
美味しそう💕
チョッパー&ホヌ から みきお
みきおちゃ〜〜ん
コンバンワァ(✡ノ◕‿◕)ノャァャァ♪😙

私ももう〜既にバテ気味状態じゃー😭
夏嫌いだから〜〜😫😫

一応初夏向けのスープなんだけどね😅😁✌🏼️
暑い日でも平気なら😅
🍞と一緒に満足出来るスープだよ〜ん😁✌🏼️(笑)

見に来てくれて嬉しいコメまでいつも有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
もぐもぐ! (173)
リスナップ (52)