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手料理
  • 2020/09/18
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アクアパッツァ

レシピ
作り方
1
フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて弱火にかける。
2
強火にして、塩胡椒をした魚と浅利、プチトマト、オリーブ、水を入れて蓋をして煮る。
浅利の口が開いたらクレソンを加えて火を止める。
みんなの投稿 (3)
"わが"は安くて美味しいお魚。
他の地方では何と言うんだっけか?

#アクアパッツァ
#イタリア料理
ユメカサゴですね。
相模湾初島沖で金目鯛を釣っていると時々かかりますが、とても美味しい魚です。
根魚はお出汁がよく出ますね。
日々ごはん から takaokamoneykit
さん、ありがとうございます😆
ユメカサゴって言うんですね!!さすがお詳しいですね〜
勉強になりました。
ありがとうございました🙇‍♀️
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