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手料理
  • 2019/03/20
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imokuriankoさんの料理 ゴルゴンゾーラチーズ入りスフレフロマージュ #ゴルゴンゾーラドルチェ#スフレチーズケーキ#スフレフロマージュ#ブルチーズ#手作りケーキ

参考にしたレシピ
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ずいぶん前に、とあるイタリアンのお店でワインに合うブルーチーズのスフレケーキを食べて感動したのですが、お店は他県だし日替りドルチェだったのでそう簡単には食べられず…
どうにか再現できないかとimokurianko さんからとりあえずスフレチーズケーキのレシピを教えていただき、ブルーチーズに置き換えて何とか作ってみました😊💓

もりもり膨らんだスフレは撮影の間にみるみるしぼんでしまいまして😂💦2個作って2個とも一方だけ膨らんだのはオーブンの熱の当たりが偏ってるのかな…とブツブツ…
そして、ブルーチーズがお安いものだったためか風味が全然お店のとは違う…😂💦笑
要改善ではありますが、美味しかったので投稿しちゃいます💓

ankoさんの完成度高いスイーツは憧れですが面倒くさがり屋&自己満人間なのでこれが精いっぱい😂笑
ankoさん、急なお願いにもかかわらずレシピを教えていただきありがとうございました💓ここからまたチーズを変えたりしてチャレンジしてみます✨
そして…今度はあのキレイなankoさんのスフレチーズケーキを作ってみたいです😊🎶
あ…💦
ブルーチーズ→ブルーチーズって置き換えてないですね😂💦すみません💦笑
noe
いや〰ん、めっちゃ美味しそうざんす😍
ブルーチーズは苦手やけど、ゴルゴンゾーラは大好きなの〰😋😋
るん♪ から noe
noeさん、お返事遅くなってごめんなさいー🙇‍♀️💦
コメントありがとうございますっ💓
お店で食べたのは、鼻の穴が膨らむくらい美味しくて…再現したいけど、やっぱりシロウトには難しいですね😂💦
でも、熱々しゅわっと…鼻から抜ける香りはワインに合うものでした🙆‍♀️自己満←笑💦
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