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手料理
  • 2017/09/15
  • 89

初めてのミートローフ🐥✨

レシピ
材料・調味料
ひき肉
300g
ゆで卵
2個
スライスチーズ
2枚
ズッキーニ
スライス
玉ねぎ
半分
玉子
1個
パン粉
好きなだけ
牛乳
パン粉が浸るぐらい
塩胡椒
濃いめ
ナツメグ
小さじ1
作り方
1
玉ねぎみじん切りにしレンジで3分。バターで炒め熱を取る。ひき肉に塩胡椒、ナツメグ、牛乳に浸したパン粉、生卵、炒めた玉ねぎを加え、よく捏ねる。
2
型にクッキングシートを敷き、1のタネを敷いてズッキーニ、チーズ、玉子を重ねて隙間をタネで覆う。
3
180度のオーブンで35分焼いて出来上がり。肉汁を取りわけ、ケチャップとソースまたはウスターソースを混ぜてソースを作る
ポイント

焼きあがったら、肉汁を流し出して、クッキングシートごと型から出し、冷ましてからカットするとうまく切れます。

みんなの投稿 (1)
盛り付けで形が崩れたけど味は保証します😋👍
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