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手料理
  • 2015/09/30
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アスパラベーコン

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
アスパラ 5本
ベーコン 20g
ニンニク 少々
オリーブオイル 大さじ 2
黒胡椒 少々
少々
作り方
1
アスパラの軸の堅いところを取り除いて、長さを揃えて沸騰したお湯に塩を入れ(お湯1リットルに対し塩大さじ1杯)1分程茹で取り出し縦に半分に切りお皿並べる。
2
ベーコンオイルを作る。
ニンニクとベーコンをみじん切りに、オリーブオイルにみじん切りにしたニンニクを入れて弱火にニンニクのいい香りがしてきたらベーコンを投入、焦がさないように弱火のまま3分〜5分火にかけてる。
3
並べて置いたアスパラにベーコンオイルを盛りつけ黒胡椒を振り完成。
ポイント

ニンニクとベーコンを絶対に焦がさない♪

みんなの投稿 (4)
巻かずに簡単
ニックネーム から Takanori
何かけてあるん??
Takanori から ニックネーム
ガーリックとベーコンのオイルだよ
ニックネーム から Takanori
わぉ!オサレ!
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