• お気に入り
  • 119もぐもぐ!
  • 9リスナップ
手料理
  • 2020/07/27
  • 735

すいかと黒糖タピオカのココナッツミルク〜Asian dessert

レシピ
材料・調味料
タピオカ粉
20g
黒みつ
約18g
すいか(ボール状)
16個
ココナッツミルク
50ml
牛乳
50ml
砂糖
10g
ミントの葉
適量
作り方
1
タピオカ粉に黒みつを練り込んで24個位に丸める。
20分茹でてそのまま10分漬けておき、水洗いする。
2
★を混ぜて器に注ぎ、すいか・タピオカを加え、ミントの葉を飾る。
ポイント

*タピオカは黒みつで捏ねるので黒っぽくできます♪
 透き通ってくるまで茹でてそのあと湯につけておきますが、粒が小さいほうが早く茹でられます。

みんなの投稿 (1)
まだ梅雨で日照りもなかなか無いけど「すいかの日」だし夏気分ですいか🍉買ってみました。甘かった〜😊
タピオカは粉を黒蜜で練って茹でたもの。乾燥タピオカは漬けておいたりと時間ぎかかるとのことで使ってみる気にならず…💧笑

🍉茨城産の小玉、買って数日冷蔵庫にしまっておいたらヒビが入って割れそうになってきたので慌てて食べました💦

#フルーツ #すいか #ココナッツミルク #タピオカ #おやつ #美容/ダイエット #黒糖タピオカ #スイカの日(7月27日)
もぐもぐ! (119)
リスナップ (9)