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手料理
  • 2016/07/11
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コンテチーズ&おつまみ5点盛り& 雅山流 彩月

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先日のCOMTE×SAKEイベントで美味しかったコンテチーズと日本酒のマリアージュ💕

近所の古くからある酒店で、山形のお酒を買いました🎶
おうち帰って調べてみてびっくり。
実家から見える「吾妻山」の伏流水を使ったお酒でした😁
純米吟醸無濾過生原酒。
漢字がたくさん並んでるだけでうわっとなってしまうので(笑)、日本酒の知識を学びたいなと思いました☺️

今回の酒のお供は、
🍴咲きちゃんの きのこのこのバルサミコ
🍴かんたん酢のキャロットラペ
🍴ともこさんの パンプキンマリネ
🍴うずらの燻製
🍴かぼちゃのクリームチーズサラダ
🍴コンテ8ヶ月

彩月のフレッシュでなめらかな味わいと、コンテ8ヶ月のミルキーな感じがよく合いました😋🍶
きゃ、ふぅちゃん、きのこのこのこ作ってくれたんやね⤴︎💕💕智ちゃんのパンプキンマリネもあるー💕うずらの燻製も酒にぴったりやん😂
これはお酒進んだでしょう😁
お皿もとっても綺麗なお色で素敵だね✨
ふぅちゃん から 咲きちゃん
咲きちゃーん😊
つくフォトしそびれてたんだけど、とっても美味しかったよ〜😍
子供達きのこ嫌いだから、きのこたっぷり使って独り占めした❤️
バルサミコだしワインかなと思ったけど、流石酒呑み咲きちゃんのレシピだから日本酒にもよく合ったよ😍
ともこさんのパンプキンマリネ、激リピしてるよ😊
かぼちゃペロッと食べちゃうから危険なレシピだよね😁
燻製は最近ハマったの❗️
うずらの燻製ヤバいね😋
お皿、金麦のお皿なんだ🎶
使い勝手いいから、私のSnapが青で埋まっていきそう(笑)
小料理屋さんみたいー!

コンテ&日本酒にハマったね😁

ステキな青いお皿💕コンテけら ぐるり一周して また飲み進められる 贅沢プレートだね〜✨

お子さんたちキノコ苦手?
私大好きだから 食べに行くぞー!
ふぅちゃん から もっさん
もっさん💕
コメント返しそびれてたーっ💦
ごめんなさい😭

コンテ&日本酒美味しいっ💕
いろんな日本酒と試したくなったよ🎶
ホント、あのイベントに参加出来て食の幅が広がったよ😋

キノコ、昨日もっさんのカンタン酢のマリネを作ったの💕
美味しかったー❤️
モリモリいけちゃうね😍

青いお皿は金麦のあいあい皿😁
今年も色違いを応募したよ〜✨
このサイズと形、使いやすいんだ🎶
ふぅちゃん、マリアージュ楽しんでるね✨

日本酒は本当に奥が深い~😃
生とか、濁りとかいろいろ❗

ふぅちゃんならばたくさんある日本酒の資格取れそう🎵
趣味と実益?を兼ね備えられるよ👌
ふぅちゃん から あや
あやさん😆💕
日本酒、二本買ったら一本はイマイチでした😭
ちょこっとお試しが出来ないのがツラいところですよね😓
試飲して買えるところがあればいいのにな〜😞
日本酒の資格おもしろそうですね❗️
ググったらKURANDのHPがhitして、また行きたくなっちゃいました〜😍
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