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手料理
  • 2020/07/03
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焼きポテト🥔大豆のお肉の黒酢あんかけ

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
大2個
いんげん
5本
大豆のお肉フィレタイプ
1袋
サラダ油(炒め用)
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
黒酢
大さじ2
りんご酢
大さじ1
醤油
大さじ1
片栗粉
小さじ1
大さじ2
大さじ1
ごま油
少々
作り方
1
じゃがいもは皮を剥きレンジでチンして一口大にカット
2
いんげんは三等分に切る
3
フライパンにサラダ油を熱しじゃがいもといんげんを焼く。いんげんは焼けたら軽く塩を振って取り出す。
じゃがいもは全面こんがり焼いて、極少量の塩と胡椒を振り取り出す。
4
同じフライパンにごま油を少量入れて大豆のお肉を軽く炒める。☆の材料を混ぜ合わせておき、大豆のお肉に絡ませてとろみがついたら出来上がり。
皿に盛ったじゃがいもにかける。いんげんをあしらう。
ポイント

目分量なので黒酢の分量はお好みで調節してください。
黒酢やりんご酢でなくてもお好みの酢で。
じゃがいも加熱はレンジの根菜モードに任せましたが、新じゃがだったので2個で600w6分ぐらいでした。

みんなの投稿 (8)
お肉やお魚がなくてもしっかりタンパク質が摂れる大豆のお肉。長期保存可能で便利な食材。今日はレンチンした🥔をフライパンで焼いて、大豆のお肉フィレタイプに黒酢あんをからませてかけてみました。フライパン一つですぐできるお手軽ヘルシー料理になりました。
蒸し暑くなると甘酢が美味しいですね。
#簡単料理 #節約料理 #焼く/炒め物 #じゃがいも #大豆のお肉
サミカさぁ〜ん💗💗

お😍お😍美味しそう〜(*´﹃`*)💕✨💕
大豆のお肉もこんなに美しく作ってもらえてきっと喜んでますね(*゚∀゚)=3 ムッハー✨

私、大豆のお肉、賞でSD様に頂きましたが全然使いこなせてません😥
難しくて〜💦💦

黒酢あんにからまれてキラキラ輝いてますね💖
たまらーん(ღ*ˇ ˇ*)。o♡ステキ♡✨
サミカさん♡おはよう=(^.^)=
サミカさんのお料理は、いつ見ても美しくて、品があって輝いています✨✨
写真の撮り方もきれいで、テーブルコーデもセンス抜群💕 今日のも美味しそうだな〜😋
サミカ から memetan
memetan おはよう😍
今週は梅雨らしい天気が続きそうですね。
私は雨にもマケズ食欲にもマケズ、すこぶる元気に日々育っております😅
昨日も息子がシゲシゲと私を眺め、お母さん大きくなったなぁ🙄と言いました😥
🐷出荷される日も近いです🤪
こんなヘルシーな料理を食べていても、動かない私は消費エネルギーが低すぎてアカン🤣
大豆のお肉、夫は完全に騙せます👍息子は苦手なので、息子の好きなじゃがいもと合わせてみたの。ベーコンとジャーマンポテトが定番だったけど、甘酢あんもよく合いました。お肉よりむしろ大豆のお肉の方が合うんじゃないかと思ったくらい😅
memetanも貰ってるのね❣️
是非作ってみてね〜🥰
╰(*´︶`*)╯♡
サミカ から ちゃべ
ちゃべさん おはよう🥰
わぁ❣️そんなに褒めてもらえて恐縮です😉嬉しい😂どうもありがとう💕

皆さん料理もですがテーブルコーデも写真も素敵な方が多いので、私など簡単に撮ってますからワンパターンだなぁと思ってるところです😉
器はね😁大好きなので、料理を決めた時にどの器にしようか選ぶのが楽しいです🎶
こんな食材費も手間もかかってない料理でも、器や盛り付けで褒めていただける料理に格上げ⤴️できてたらヤッター🙌です😁
今週はしっかり梅雨空になりそう。
お気をつけてお過ごしくださいね💕
ほう。
出荷寸前状況か、、、(ーー;)

あ、おはようサミちゃん❣️\(//∇//)\✨💛
じゃがいも、レンチンしてから焼き目付けたんか、こりゃ使える技やな。メモメモ、_φ(・_・

大豆のお肉か、便利そうやね、大豆のお魚作らんのかな?
お肉ばかり贔屓にせんで魚も作りゃいいのにね、売れんやろうけど、、ε-(´∀`; )

九州、大変だね、大雨。被害が大きくならなきゃいいが、、、(ーー;)
サミカ から イチロッタ
イッちゃん おはよう☔️
今週は雨だね。ご訪問ありがとうございます💕
香川は昔から雨の少ないことで苦労してきてるから、あまり大雨の被害は聞かないけれど、九州は毎年大変だね。コロナのこともあるから避難しなきゃならない状態はキツイ。もうなんか自然にはやられっぱなし😭って、でもこれは我々人間が犯した罪なんだよね(>人<;)

大豆のお肉モニター当選してた残りの一つ😅大豆のお魚は要らんのかもね。ウフフ(=´∀`)
お肉食べたいけどコレステロールや脂肪が気になる人にお勧めの商品だもん。お魚は油も身体にいいし大豆に置き換える必要ないやん?
じゃがいもじっくり炒めるの時間かかるし、揚げたらカロリーオーバーだし、これが時短でヘルシーですよね。

イッちゃんそろそろ🎣
お天気次第かな?
ちゃべ から サミカ
うん、うん! 独身時代からの食器コレクションがSDでしっかり生かせて良かったね💖 ステキな食器達が出番を待っていることでしょう😘
でも、たくさんありすぎてどれを使っていいか迷っちゃうでしょうね🤔❣️
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