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手料理
  • 2013/04/06
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4 / 6 あさごぱん

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
▽ オニオンスープ
コンソメ
お好み
食パン
1枚
1個
200
玉ねぎ
1/4
▽ 白菜のそぼろあんかけ
白菜
1〜2
ひき肉
50
だし汁
50
水溶き片栗粉
50
しょうゆ
大2
みりん
大1
作り方
1
*オニオンスープ

1.食パンを耳と中身にわける
2.中身は4つくらいにきって
フライパンで焼き目をつける
3.耳は油をしいた鍋で炒め、
クルトンをつくる
4.鍋に水いれて沸騰させる
5.スライスした玉ねぎいれる
6.煮えたらコンソメと塩コショウする
7.2の中身を入れる
8.卵でとじる
9.お皿に盛り、3をかざる
お好みでパセリなど。
2
*白菜のそぼろあんかけ

1.白菜をざく切り
2.耐熱容器にいれ、600wで4分チン
3.ひき肉を炒める
4.塩コショウで味付け
5.だし汁、しょうゆ、みりん入れる
6.水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける
7.2に6をかける
ポイント

みりんとしょうゆは1:2で!
食パンは焦げやすいから注意。

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meg
白菜のそぼろあんかけ
オニオンスープ パンの卵とじ
ロールパン
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