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手料理
  • 2014/11/16
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カレーの残りでチーズのせオムカレー!

レシピ
材料・調味料
カレーの残り
2人分
300cc
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ2
コンソメキューブ
一個
キャロットライス
二合
にんじん
一本
コンソメキューブ
一個
塩胡椒
少々
バター
10g
オムレツ
1人1個
バター
適量
チーズ
1人1枚
作り方
1
二合分のお米を二合の水加減に合わせてからみじんぎりにしたにんじんとバターを入れる。塩胡椒して普通炊きでスタート
2
残りのカレーを火にかけ、水、ケチャップ、中濃ソース、コンソメをいれて温める
3
炊き上がったご飯をよくまぜてお茶碗などにキツめにいれひっくり返してお皿に盛ると綺麗なドーム状になる
4
バターをひいて温まったフライパンに卵を流し込み少し混ぜその上にチーズをのせる
5
ご飯の上にオムレツをのせルーをかけて完成!お好みでパセリなどを乗せておっけー!
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