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手料理
  • 2014/06/26
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アスパラ&ポテトのテリーヌ風

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グラウンドペチカという珍しいジャガイモを頂きました💓
皮は紫、中身はジャガ芋色、男爵より甘めのホクホク感、崩れないのはメークイーンのよう。。。
お芋を味わいたかったので、シンプルにアスパラとラップで巻き込みました🎵
ミニフルーツトマト🍅の濃縮された甘みは、もはや野菜ではない🙀
オリーブオイルをタラ〜っとしていただきま〜す🎵
グラウンドペチカ⁇
ウチの実家からまさにこの色、この中身のジャガイモが送られて来て…‼︎‼︎
メークイン扱いで、ポタージュにしてたけどL(゚□゚)」

ジャガイモの味を活かすお料理って、何だろう…꒰ꄬຶູྀ ॄ ꄬຶູི ꒱ ⃛˚
何か良いアイデアあったらよろしくお願いします♡(*´艸`)
もとさん、素敵😍
久しぶりにもとさんワールド❗️いいですね🎵
フルーツトマトも大好き❤️
いくつでもいただけちゃいますよね😋
もとぱん から あっちゃん
あっちゃんのご実家は、このグラウンドペチカを作っているんですか?
皮を剥いちゃうと普通のジャガイモと同じだよね!
私も初めてグラウンドペチカをお料理したの。ネットでは肉じゃがが1番美味しかったとの情報もあり👍

今度は皮の色を活かしたお料理を考えてみますね😄
あっちゃんもいいアイディアがあったら教えて下さいな🎵
もとぱん から 里美
里美さん、おかえりなさい🙋
お茶のお稽古は夜なんですね。
私は昼過ぎなのでじっと座っていると眠くて眠くて😅亭主になっても頭が働かなくてボケボケ💦なんです。

珍しいお野菜が次々出てきて面白いですね💓リスナありがとう😄
里美 から もとぱん
もとさん、違うの…
13:00からのお稽古なんですが、今日は皆さんでお食事をして来ちゃいました😁
もとぱん から 里美
アフターお稽古は楽しいよね〜💓
もとぱんさん、こんばんは〜😊
お疲れは出ていないようですね😉
私は火曜日になってチョット疲れがでてグッタリしていましたが、今日はすっかり元気です😌
もとぱんさんのお料理で新しいお野菜に色々出会えて楽しいです😋✨
グラウンドペチカ、覚えておかなくちゃ😌
あっちゃん から もとぱん
何か趣味で畑をし出したみたいで、趣味程度の量しか送られて来なかったけど、ジャガイモだけで3種類…。
インカの目覚め(字はコレで合ってるんかな(^^;;)とコレと男爵っぽいの。

肉じゃがか〜‼︎‼︎
最近してないし、我が家恒例の魚じゃがに変身させよう〜かな♡( ›◡ु‹ )

ナイスアドレスありがとうございますぅぅ〜♡o(*>▽<*)o
もとぱん から まるま
まるちゃん、おはようございます🎵やはり、どっと疲れが出て昼間も眠くて💦 上げ膳据え膳も数日経つと、ソロソロ自分で作りたい病になっちやっう。貧乏症だよね😆
もとぱん から あっちゃん
あっちゃんのおウチは魚ジャガなんだぁ〜💓美味しそうだね!UP待ってまーす🙋
あっちゃん から もとぱん
食べともで呼ぶね♡o(*>▽<*)o
わー、なになにこれは?と思ってみたら芋なんですねー✨✨そして素敵な一品を作られましたね😍
北海道旅行は楽しめましたかー?
もとぱんさん、今頃どこを巡ってるのかなー?と思ってましたよ😁
もとぱん から 咲きちゃん
咲きちゃ〜ん🙋ただいまです!
北海道はお天気にも恵まれて、大自然を満喫できました。とても良い旅行でしたよ💓
咲きちゃんはこんな素敵なところに住んでいるんだなぁ~と羨ましくなっちゃった😁
色々食べ歩いたけれど、写真を撮るのも忘れ貪り食う。。始末💦
コースは富良野~美瑛~小樽✈️✈️

咲きちゃんはもうおウチに帰ったのかな?千歳空港あたりでニアミスしてたりして〜と想像してました😁
いつも素敵なお料理~(*≧∀≦*)
もとぱん から naoco
naocoさん、お久しぶりです😄お仕事お忙しいですか?ボーナスシーズンだからね〜🎵
リスナありがとう♡
naoco から もとぱん
実は部署が異動になり毎日バタバタなんです~C=C=\(;・_・)/
もとぱん から naoco
あら〜慣れるまで大変ね!落ち着いたらまたUPしてね👍💕
インカの目覚めはしってますが、グランドペチカなるじゃがいもは初めて聞きました!新種のお芋さんですか!?(@_@)
私が作ると単なるポテトサラダでしょうが、もとぱんさんが作るとホントになんでも素敵なフレンチの一皿になっちゃいますね~(*´∀`*)
もとぱん から sakurako
さくら子さん、こんにちは〜😄
リスナありがとう♡
桜子さんって方もいらっしゃるのね。だから平仮名にしてみました👍インカの目覚めも美味しいわね💕
ポテト料理って和洋中バリエーションに富んでるから楽しい!
実は今夜もジャガイモ炒め中華風なのよ🎵
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