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手料理
  • 2019/04/08
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白いちごのショートケーキ

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ふるさと納税の返礼品のいちごでケーキ。

サンドしたのは赤いいちごで
乗っけたのは白いいちご。
12cmの小さめサイズです。

ナッペがどうにもこうにも。
今回は47%と36%をブレンドしてますが
触りすぎてボソる😂
YouTubeでナッペの動画見てる限りでは
いける気しかしないんだけど
実際全然無理だわー。
ジェノワーズは最近調子いいんだけどなぁ。
しかもクリームに練乳入れようと思って
砂糖を控えたんだけど結局入れ忘れるというね。
結果あっさりで食べやすかったからオッケーかしら🤣

この後ロールケーキも作ってます。
珍しく割れずに捲き上げれられて満足。
クリームにはマスカルポーネとクリチを入れて
いちごはカットしていっぱい散らしました。
めっちゃおいしかった!
時間なくて写真撮れなかったけど
今まで作ったロールケーキの中で一番かもー。
TOMO から Satoko
おはようございます🙌

すごい!すごい!

お店のケーキやん👌ナッペ?も気にならん

白いいちご、まだ食べたことないかも

すごく特別感やな✨
Satoko から TOMO
TOMOさんこんにちはー!
遠くから見てれば大丈夫です🙆‍♀️笑
白いちご、赤いのより甘くて美味しいですよー!
ただお高いので買えないんですけどね🤣
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