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手料理
  • 2016/01/20
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お水を使わず日本酒とお塩のみ・豚肉と白菜のお鍋🌿 〜OMさんの山葵漬けをのせて

レシピ
材料・調味料
作り方
1
お鍋(ルクルーゼを使っています)に、豚肉と白菜を重ねていれて、日本酒をたっぷり注ぎ、お塩をパラパラ。
2
蒸し煮にします。

あたたかいお鍋のできあがり。
スープも白菜から、たっぷり出てきます ✨
ポイント

値段が高いという事じゃなく、美味しい日本酒と美味しい豚肉を使うこと 🌿

シンプルなので、素材が生きるお料理だと思います

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豚肉と白菜を重ねて、、同じ作り方の方もいるかもですが、日本酒とお塩だけで、蒸し煮にします ✨

ほかほか〜

できあがると、白菜から出た水分でスープもたっぷり。

お酒の感じは無くなって、
日本酒のほんのりやわらかい香りしか残らず、豚肉もふっくら。
美味しいです
先日アップした、OMさん手作りの山葵漬けをアクセントにのせました 🌿
とても美味しいです ✨
OM から angiee♡
angieeちゃん、おはようございます!
わ〜、こんな美味しそうで素敵なお料理に添えてくださってありがとうございます〜:D♡

うんうん、お肉とは絶対に合いますね!しかもジューシィな白菜の旨味が活かされていてほっこり温まりそう〜♪

今日も冷え込みそうなので暖かくしてお過ごしくださいね。

angieeちゃん、嬉しい食べ友コールもありがとう〜♡♡♡
angiee♡ から OM
OMさん〜

ありがとうございます♡
温まりました ほっこり ♡

まずは 和から… そろそろ洋にも合わせようかなぁ
としているうちに、ほんとすぐ食べきってしまいますね 驚

早くもオーダーするのではないかと いう勢いで (笑)食べていますよ
( ^^)人(^^ ) ❤️
日本酒のみ~ 凄く柔らかく仕上がるね~😆❤旨味たっぷりスープも美味しそう~🎵
アクセントにのせたOMさん山葵漬けも最高😃⤴⤴
好きな二人のコラボだo(^o^)o
また この器良いね~ 😆❤
angiee♡ から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆずちゃん
うん、日本酒だと やわらかくなるよね〜〜

この器 気づいてくれて嬉しい♡

OMさんの山葵漬け、ほんとに美味しいので、ぜひぜひだよ ♪
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