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手料理
  • 2013/02/03
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かぼちゃごろごろパウンドケーキ♪

レシピ
作り方
1
★下準備★
2
卵は室温に戻しておく。
3
型にクッキングシートを敷いておく。
4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
5
バターは電子レンジで20〜30秒ほどかけ、柔らかくしておく。(溶けないように注意)
6
★作り方★
7
かぼちゃ約100g分は皮を切り落とし、残りは皮を残したままにして、共に角切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱する。皮を切り落とした方だけ別の容器に移し、スプーンなどで潰してペースト状にする。
8
柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れ、すり混ぜる。
9
別のボウルに卵を割り入れ、フォークなどでときほぐしたら、8のボウルに少量ずつ入れ、分離しないように気をつけながらよく混ぜ合わせる。
10
9に、かぼちゃをペースト状にしたもの、粉類、シナモンを加え、ゴムベラでざっくり混ぜる。
11
型に10の生地を半分流したら、7で皮を残したままにしておいたかぼちゃを半量散らす。さらに残りの生地を流し込み、その上に残りのかぼちゃを散らす。生地をならし、真ん中に軽く切れ込みを入れる。(きれいに膨らますため)。お好みでアーモンドスライスを散らす。
12
170℃なオーブンで15分、160℃に落とし20〜25分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
ポイント

※途中でアーモンドが焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。
※シナモンの量はお好みで調整してください。
※型はパウンド型以外に、スポンジケーキを焼く丸型などでも大丈夫です。写真のケーキは丸型で作りました。

みんなの投稿 (16)
カボチャ大好き♥美味しそう( ´ ▽ ` )ノ
リフォローありがとうございます\(^o^)/
よろしくお願いします(*^^*)

美味しそう!!!!!(*≧∀≦*)
To: smura825 こちらこそフォローありがとうございます!レシピ参考になればと思います😃よろしくお願いします🎵
To: lee6935 かぼちゃ美味しいですよね🎵色々なかぼちゃ料理載せていきますのでよろしくお願いします😄
リフォロー ゚.+:。(´∀`)゚.+:。ありがとうございます!
家族みんなカボチャ大好きなんだけど、つい、煮物かテンプラにしてしまいます(^-^;
美味しいレシピたくさん教えてくださいネ(*^^*)
自分、北海道人っす。めっちゃ応援しますから!!!!!!!
To: yuchisunsun かぼちゃ大好きとのことで嬉しいです!色々なかぼちゃ料理を投稿していきますので、よろしくお願いします🎵
To: shinshin1226 こちらこそフォローありがとうございます!レシピ参考になれば、ぜひ作ってみてくださいね😄🎵
To: sudap 応援ありがとうございます!!どんどんPRしていきたいと思います😃
かぼちゃ好きにはたまらない公式アカウントです꒰ღ˘◡˘ற꒱!!かぼちゃレシピのアップ楽しみにしてます!
リフォローありがとうございます‼
かぼちゃ大好きなので少しでもかぼちゃを使ったお料理ができるように勉強します♡
To: momoko777 かぼちゃ美味しいですよね♪レシピ参考にしていただければ嬉しいです😃
リフォローありがとうございます!
わたしかぼちゃ大好きなんで、
フォローさせていただきました(*´꒳`*)❤
これからどんなかぼちゃ料理ができるか楽しみにしていますね♪♪
よろしくお願いしますヾ(*´▽`*)ノ
美味しいカボチャレシピを参考にさせて頂きます~٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
フォロー有難うございます。
よろしくお願いします。
こんばんは。
はじめまして!
南瓜、大好きです。
北海道南瓜、とっても美味しいですよね。
フォローさせてください。
南瓜を使ったお菓子やお料理、拝見したいです。
美味しそう~(^o^)/❗️
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