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手料理
  • 2017/06/16
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焼きラーメン…ペペロンチーノ風

参考にしたレシピ
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ニンニクの芽、椎茸、塩ラーメン
最後に、オリーブ油を大さじ1
ニンニクの芽とオリーブ油が、ペペロンチーノかと錯覚させる…😅

乾麺使った焼きラーメンの可能性が垣間見えた瞬間だったりして…😱
ぱある から 風流料理人
ニンニクの芽って、28才頃まで その存在すら知りませんでした。
奥様同士の持ち寄りランチ会で食べた時の衝撃❗️即 レシピ聞いてメモって帰りましたわ〜〜✨✨
ニンニクとは無縁な環境で育って、世間知らずな女でした〜〜✨
風流料理人 から ぱある
お嬢やないか〜ぃ👋🏾💥

昔、ニンニク屋とかガーリックJoe'sとかニンニクを効かせたお店で、女性と行っても皆んなで食べれば恐くない的な…💦
ニンニクの芽は値段も手頃で栄養価も高いし、砂肝で炒めたりなんかしたら最高のアテです😋
ぱある から 風流料理人
アハッ😝 お嬢では無いけど、家にニンニクの姿が皆無だった…。
ニンニク系の調味料すら無かった…という変な家庭😅💦

砂肝との合わせ、こりゃまたハードル高め💦作った事ないからチャレンジやね🙆✨✨

因みに、私とニンニクの芽との出会いは、『牛肉とのオイスターソース炒め❣️』でした。しばらくハマったわ〜😍✨✨
風流料理人 から ぱある
幼少の頃から我が家では、風邪が流行りだしたら皮ごと丸々のニンニクを油で揚げてホクホクのを塩で食べたりと、ニンニク摂取は多かった気が致します💦
ニンニクの芽と牛肉のオイスターソース炒めなんて、紹興酒と一緒に食べたら最高ッス😋
砂肝の炒め物も美味いッス❗️
切って、焼いて、塩胡椒ですから…チョー低め‼︎ ぜひ👍🏽
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