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手料理
  • 2020/10/22
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パパ氏さんの料理 元天皇の料理番高橋恒雄さんのさんまご飯!の、クエ✨バージョン❣️『クエの炊き込みご飯』三部作でお届け致します。先ずは1/3。

参考にしたレシピ
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パパさん!先日はステキな料理を紹介して頂き、ありがとうございました。\(//∇//)\
早速作りましたのでリンリンさせて頂きます。おヒマな時にでもお立ち寄り下さい。
1/3、2/3、3/3、三部作構成となっております。悪しからず。(〃ω〃)

秋刀魚ご飯!忘れないうちにおいらも作ろう!そう思いスーパーへ。ゴボウを買ってから魚コーナーへ直行する。

しかしだ、相変わらず秋刀魚は高い!一匹300円!((((;゚Д゚)))))))、なめとるわ!

マリー・アントワネットじゃねーが、秋刀魚が買えなければクエで作ればいいじゃない!違って?ヒロミ。
お蝶夫人かよ、、、(ーー;)💦

ということで、高い秋刀魚を買うのはやめてクエで作りました。

まあ、作り方はパパさんとこで読んで下さい。おいらが書くと長くなるからね、やめときます。ε-(´∀`; )

さて、土鍋炊飯器で炊き上がりました。良い香りです。

しかし、まだまだ、焦っちゃいけない。

それでは 2/2に続きます、、、(〃ω〃)
この窯は織部釉かしら?
料理の色を引き立てますわねぇ👏

で、私はいつこれを食べさせていただけるのかしら🤗
イチロッタ から にゃあ(芸名)
❣️
織部だよ。僕も大好きな釉だよ。😉

あ、にゃあさま、おひつに入れてるからいつでも食べにおいで!

明日の朝までなら大丈夫だよ〜😄
イチロッタさん こんばんは🌛 

おおっ、早速作って下さったんですね!
さすが!仕事が早い👍

今年は(去年も…)サンマ高いですよね。
それに痩せた小柄なのばかりであまり買う気になりません。

この前サンマご飯を炊いた時の魚は私の家の近くのスーパーで一軒だけ大きくて脂ののったサンマを置いてるところがあって、そこで買ったのを使いました。1尾200円でした。

サンマがないなら…クエ⁉︎そう来たか❗️
正にマリーアントワネット的ですね😆😆😆

三部作、楽しませてもらいました❗️
ご飯を炊くだけでなく、美味しく食べるための様々な知恵や道具等は本当に大切にしていきたいですね。

それにしてもこのクエご飯は美味しそうだし器も素敵で食べてみたいです。写真で味を想像して味わいま〜す😋

力作のつくフォト嬉しいです、ありがとうございます😊

こちらこそ今後とも宜しくお願いします😊
イチロッタ から パパ氏
❣️
パパさん、こんばんは〜😄
いやいや、申し訳ない。せっかくの皇室の高貴な秋の味覚ごはんが、漁師飯みたいになっちゃった。😅

テレワーク中のランチタイム、のんびりと楽しんでます。
それにしても秋刀魚、高いな!昨年も高かったけど、微妙に超えたかな。
まあ、もう終わりだからいいけどね。😉

パパさん、ありがとね。お陰さまでクエ本来の味を楽しむことが出来ました。😋

今後ともよろしくね!😉
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