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手料理
  • 2023/01/23
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鮭のムニエル、ボルドレーズソース

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#魚料理 #フランス料理 #石井真介シェフレシピ
妻のリクエストでムニエルを作りました😀
副菜はほうれん草とポテトのソテー
ボルドレーズソースは、ニンニク、玉ねぎ、トマト、パセリ、ケイパーにレモンの果肉のみじん切りを鮭のムニエルのあまり溶かしバターで炒めて作ります😀
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