• お気に入り
  • 208もぐもぐ!
  • 28リスナップ
手料理
  • 2020/09/26
  • 2,326

絹なすのミートグラタン

レシピ
作り方
1
絹なすをくり抜いて水にさらし、くり抜いてた中身をオリーブオイルで焼き、冷凍しといたミートソースと少し煮る。
2
外側はレンチンしといて、1を戻す。
チーズを乗せて再びチン。
チーズが溶けたらバーナーで焦げ目をつける。
ポイント

今回は皮が固かった。加熱不足😭
オーブントースターでチーズの焦げ目をつけたかったが、ナスが大きくて入らず断念。仕方なくバーナーで炙った。

みんなの投稿 (13)
由美さんの田楽から。家庭用の小さいサラマンダーがあればなぁ。
#なすグラタン
かおるさん、こんばんは🌇

丸い茄子が可愛い😍❤️💕

涼しくなってきたから、グラタン系良いですね🥰

フォローさせてくださいませ🥰
かおる から 🌺🌺Foodie🌺🌺
ありがとう😊
こちらこそどうぞよろしくね🙋🏻‍♀️
私も韓国料理作ってみたいです。
かおるさん こんばんは😆
絹なすって どこ産のなすですか?
初めて聞く名前です😲
かおる から なる
袋を見ると、埼玉県小澤さん他って書いてありました。
ソフトボールくらいの大きさです⚾️飛んできて当たったら痛いです。
なる から かおる
埼玉県産なんですね~ ご返答有難うございました🙇‍♀️
凶器にも使えるっと メモしておきます😎笑
絹茄子なんてあるんですね‼️
かおる から Seiko
ね。丸なすの仲間なのかな?
Seiko から かおる
見た目は丸茄子ですもんね🍆
かおるさん、フォローありがとうございます😍

これからも宜しくお願い致します🙂💕🍺
かおる から ペンギン
こちらこそどうぞよろしくお願いします🙋🏻‍♀️
あらぁ🤩
グラタンもイイですね👍
丸ナスはあれからお店で見かけなくなってあの時から私は作れてません😆
いつも由美さんの田楽からってつけていただきありがとうございます😃
食べ友気分です😆

というかこれを機にフォローさせてくださいねぇ💛よろしくお願いします🤲
かおる から 由美
ステキなお料理を教えてくださってありがとうございます😊
前回はオーブンで茶色くなったので、今回はレンチンしてみましたが、固かった。
なかなか皮が美味しく調理できないのが悩みです。

フォローありがとう❣️
どうぞ宜しくお願いします🙋🏻‍♀️
もぐもぐ! (208)
リスナップ (28)