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手料理
  • 2019/06/04
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#レモンの酢 🌸 パスタサラダ 🌸

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
パスタ
50g
キュウリ
1/3本
お魚ソーセージ
太1/2本
ゆでたまご
1個
レモンの酢
大さじ2
サラダ油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
塩胡椒
適量
マヨネーズ
大さじ2〜3
牛乳
大さじ1
黒胡椒
適量
作り方
1
たっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、半分に折ったパスタを柔らかめに茹でる。
2
キュウリは薄切りにして塩もみし、出てきた水分をしぼる。
3
お魚ソーセージは半月切りにする。
4
パスタのお湯を切ってボウルに入れ、熱いうちにレモンの酢、サラダ油、砂糖、塩胡椒を加えて和える。その後しっかり冷ます。
5
パスタがしっかり冷めたらキュウリ、お魚ソーセージ、ゆでたまご、マヨネーズ、牛乳を加えて卵を潰しながら和え、塩胡椒で味を調えてできあがり。
ポイント

🙂☝︎ お魚ソーセージの他、ハムや炒めたベーコンでも。

🙂☝︎ 作り置きして固まってしまった場合、牛乳を加えると良い。

🙂☝︎盛り付けた後、黒胡椒を挽いて。

みんなの投稿 (1)
モニターでいただいた #レモンの酢 を使用してパスタサラダを作りました🙂✨

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